Хората трябва да растат и след това да поддържат структурата си. Тази структура, образувана отчасти от мускулатурата, се състои от храни, наречени протеини.
Тогава протеините са храните, които служат за растежа и възстановяването на тъканите, но също така служат за производство на хормони, ензими, антитела и невротрансмитери и служат като средство за транспорт на вещества в тялото.
Не забравяйте, че в количеството храна за деня се нуждаете от 15% протеини, които са повече или по-малко 35 грама.
Протеините са изградени от аминокиселини, които са като парчета, които се отделят от действието на храносмилането.
Те се абсорбират като аминокиселини и след това с действието на тялото те възстановяват други протеини, които ще направят това, от което се нуждае тялото: изграждане, ремонт и защита.
Най-качествените протеини се намират в следните храни: месо, яйца, мляко, киноа, соя (или соя), риба, боб и леща.
Научихме, че тялото работи най-добре, когато е алкално. Протеините от животински произход произвеждат киселинност. Те също така имат количества наситени мазнини. Растителните протеини произвеждат алкалност, спомагайки за неутрализиране на киселинността, тъй като имат или са комбинирани с въглехидрати.
Основните аминокиселини са тези, от които тялото се нуждае и не може да ги произведе, те трябва да идват директно от храната.
- Плодородие и плодородие Естествено плодородие
- Класификация на храните според хранителните им вещества - Norte Salud Nutrición
- 8 начина да подсладите храната си по здравословен и естествен начин - по-добре със здравето
- 8 супер храни, които активират естественото производство на лептин
- Ферментирали храни - практическо хранене, Общността в действие