Група изследователи от CIBER по въпросите на затлъстяването и храненето (CIBEROBN), прикрепена към Отдела за човешко хранене на Университета Rovira i Virgili и Pere i Virgili Health Research Institute, показа, че здравословното хранене забавя клетъчното стареене.

забавя

Експертите, водени от изследователите Силвия Канудас и Серена Галие, и двете членове на екипа на Жорди Салас-Салвадо, са извършили преглед на 59 наблюдателни изследвания и 11 клинични изпитвания, избрани от библиографско търсене, проведено методично и организирано, за да могат отделно идентифицирайте връзката на всяка хранителна група, хранителни вещества и различни диетични модели със здравето на теломерите.

Различни клинични проучвания на мултивитаминни добавки са изследвали ролята на тези съединения в дължината на теломерите, но те не са установили ясна защитна функция, въпреки че сред изследванията, прегледани от изследователите, витамин С изглежда има по-голямо въздействие между микроелементите оценени.

Консумацията на храни с високо съдържание на антиоксиданти, като ядки и кафе, е свързана с по-дълги теломери, въпреки че се вижда, че високата консумация на преработено месо и сладки напитки изглежда е свързана с теломерите по-кратко.

Когато се анализират резултатите от проучванията, оценяващи глобалния модел на диетата, изследователите, чиято работа е публикувана в списанието „Advances of Nutrition“, забелязват, че здравословните диети, които включват високо съдържание на плодове, зеленчуци, плодове сушени, наред с други храни, източник на антиоксиданти, са свързани с по-малко теломерно скъсяване.

Откритие, което според него предполага, че здравословната диета би спомогнала за забавянето на стареенето на нашите клетки. "Здравето на теломерите и последващата превенция на клетъчното стареене предполага многофакторен процес, при който различни фактори влизат в действие. Контролирането на тези диетични фактори е от полза за човешкото здраве, предотвратяване на заболявания, свързани с възрастта като сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2, както и невродегенеративни заболявания ", казаха експерти.

Това изследване е контекстуализирано, като се има предвид, че един от основните фокуси на научните изследвания върху стареенето е възможността за удължаване на продължителността на живота с качество. Един от начините да допринесете за това е да защитите процеса на клетъчно стареене чрез модулиране на дължината на теломерите, чието откритие спечели Нобелова награда за медицина през 2009 г.

Това са дълги повтарящи се ДНК последователности, които предпазват крайниците на хромозомите от естественото им скъсяване и могат да се считат за биологичен часовник на клетъчния живот, тъй като дължината им намалява с напредването на възрастта.

"Когато сравняваме теломерите с ребрата за закрепване, поставени в края на връзките на обувките, колкото по-дълги са тези ребра, толкова по-малка е вероятността дантелата да се разплита. По отношение на хромозомите, колкото по-дълго теломерите са, толкова по-малка е вероятността алармите да отидат в килиите ", каза нобеловият лауреат Елизабет Блекбърн.

С нашия цифров абонамент се радвате на повече от 300 изключителни статии на месец и разглеждате нашите сайтове без ограничения. Ние имаме първокласни бюлетини, изключителна общност за вас, отстъпки с The Voice Club и още.