Изследване на здравословни хранителни навици при хора със синдром на Даун

  • Автори:Кристина Риполес Родригес
  • Директори на дисертации:Валентин Гавидия Каталан (реж. Тес.), Естер Морено Латор (реж. Тес.)
  • Четене: В Католическия университет във Валенсия Сан Висенте Мартир (Испания) през 2017г
  • Идиом: Испански
  • Теми:
    • Медицински науки
      • Хранителни науки
        • Нужди от храна
    • Педагогика
      • Образователна теория и методи
        • Педагогически методи
      • Организация и планиране на обучението
        • Специално образование: с увреждания и с умствени увреждания
    • Психология
      • Детска и юношеска психология
        • Проблеми с ученето
  • Пълният текст не е наличен (Научете повече.)
  • Обобщение

    • Затлъстяването и наднорменото тегло сега се превърнаха в проблем, който засяга голяма част от населението. Промяната в типа на диетата днес е реалност, която оказва значително влияние върху здравето ни.

      хранене

      Смята се, че до 155 милиона души на възраст между 5 и 17 години са с наднормено тегло и между 30 и 45 милиона са със затлъстяване. (Perea MA, 2009) Хората със синдром на Даун (по-долу DS) имат по-голяма склонност към наднормено тегло и затлъстяване, някои от причините са:  Заседнал начин на живот: Наред с други причини, поради хипотония, хората с DS и особено децата имат по-голяма склонност към заседнал начин на живот, следователно значението на стимулацията.

       Хипотиреоидизъм: Както ще бъде описано по-късно, 1 от 141 живи новородени с DS страда от хипотиреоидизъм (Moreno, 2012), заболяване, което благоприятства наднорменото тегло.

       Намалена скорост на метаболизма в покой: (Fundación Iberoamericana Down 21, 2017), хората с DS консумират по-малко енергия, когато са в покой, отколкото човек без това увреждане, въпреки че този факт не е доказан при възрастни, при деца е доказано намаляване на основния метаболизъм, което може да е свързано с наддаване на тегло (Fernhall B., Figueroa A., Collier S., Goulopoulou I., Baynard T., 2005).

      Въпреки че DS е предразполагащ фактор за затлъстяването, трябва да се отбележи, че 95% от случаите на затлъстяване сред населението се дължат на екзогенни причини, тоест, ние сме изправени пред реален проблем, който пряко засяга начина на живот на населението.

      Основната цел на това изследване е да анализира знанията и навиците на тези хора в областта на храните, както и да оцени ефективността на интервенцията в здравното образование.

      За целта на първо място ще бъде извършен анализ на знанията и здравословните навици на хората с ДС, включени в проучването, за да се оцени необходимостта от съществуваща намеса и да се противопостави модификацията на знанията и навиците въз основа на проведена образователна намеса.

      Второ, разработването на интервенция в здравното образование в областта на храненето с избраната извадка, ще бъде друга от общите цели, която се стреми да знае последствията от извършването на образователна интервенция в тази популация. Освен това ще бъдат сравнени две групи, за да се противопостави значението на включването на семейството като динамичен елемент.

      КОДОВЕ НА ЮНЕСКО  3206 Науки за храненето  320606 Нужди от храна  5802 Организация и планиране на образованието  580205 Специално образование; хора с увреждания и умствени увреждания  5801 Образователна теория и методи  580107 Педагогически методи  6102 Детска и юношеска психология  610202 Проблеми с обучението Искам моята дисертация да бъде публично достъпна в TESEO: „Приемам публикуването на досието ми в Интернет“.