6 май 2014 г. От EUROPA PRESS
Това заяви директорът на изследването Мария Хосе Месегер, професор по хранене и диететика в училището за медицински сестри в Албасете. Изследването, както съобщава UCLM в прессъобщение, е публикувано в международното научно списание, специализирано в храненето »Апетит».
Според проучването основните отклонения на младите хора от средиземноморския модел са ниският прием на плодове и зеленчуци и високата консумация на месо и млечни продукти, «произтичащи от гледна точка на неговия състав в хранителните вещества, високо протеин диета, с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на захари, наситени мастни киселини и холестерол ”, както посочва изследователят в своята работа.
От друга страна, високата консумация на индустриални сладкиши и сладкиши, освен че допринася за излишните захари, е важен източник на транс-мазнини, „чиито вредни ефекти върху здравето включват повишен сърдечно-съдов риск в бъдеще“, посочи той.
В проучването, публикувано наскоро в последния брой на списание Appetite, участваха 284 студенти от двата пола, 160 от които момичета и 124 момчета, на възраст между 21 и 26 години и записани през учебната 2012-2013 г. в кампуса на Албасете. „Ако придържането към средиземноморския режим на хранене на нашите ученици се сравнява с този, публикуван за общото испанско население, се наблюдава отклонение от средиземноморския модел, въпреки че консумацията на зехтин се запазва“.
- Знаете ли, че диетата влияе върху качеството на спермата. Ако искате да имате деца, обърнете внимание на LIFE
- Starbucks се подлага на диета, ще намали захарта в своето фрапучино
- Внезапно замъглено зрение, причинено от нискокалорична диета
- Леко лято Нискокалорична диета
- Виктория Бекъм поставя "Spice Girls" на диета