Сезонен продукт, който можете да включите в много от вашите препарати.
В момента можем да ядем всякакви храни по всяко време на годината. Това обаче не означава това всеки продукт продължава да има своя сезон на разкош. Такъв е случаят с извара, което идва от ръката на декември.
Вид сирене, възхищавано от мнозина и мразено от много други. Не всеки е приятел на извара или рикота, тъй като тя няма същата консистенция или текстура в устата като прясното сирене, с което сме свикнали. Но също толкова здрави, както потвърждават свойствата му.
Присъства в много коледни рецепти, нека помним, че е така една от най-произвежданите и консумирани храни този месец.
Той разполага с обширен списък с хранителни възможности. Тоест високо съдържание на витамин А, от съществено значение за растежа и доброто зрение.
Високото съдържание на протеини (качествено) го прави една от предпочитаните храни за деликатни стомаси, благодарение на лесното му усвояване и храносмилане и източник на зареждане с енергия. Смятан от лекарите като подходящ за пациенти с хипертония: помага за регулиране на високо кръвно налягане.
Ние ви предлагаме рецептата за Millefeuille от дюля и рикота, много свеж и сладък препарат, идеален за тези дати.