Въведение

Храненето с нискогликемични храни е един от начините, който помага да се поддържа диабетът под контрол. Гликемичният индекс е система за класификация на храни, които съдържат въглехидрати. Помага ви да разберете колко бързо въглехидратната храна повишава кръвната Ви захар, така че да можете да се съсредоточите върху яденето на храни, които бавно повишават кръвната Ви захар.

ядене

Как можете да следвате план за ниско гликемично хранене?

Не трябва да се въздържате от определени групи храни или любимите си ястия, когато следвате нискогликемичен хранителен план. Фокусирайте се върху яденето на измерени количества храни с нисък или среден гликемичен индекс и опитите да се храните балансирано.

Запишете какво ядете в момента

Първата стъпка е да изследвате видовете храни, които в момента ядете. Запишете богатите на въглехидрати храни, които ядете в продължение на няколко дни. След това потърсете гликемичния индекс на тези храни.

Храните в индекса получават число между 0 и 100. Колкото по-голям е броят, толкова по-висок е гликемичният индекс. Храната се сравнява с глюкозата, която е захар. Глюкозата има индекс 100.