Според проучване, публикувано в BMJ, заместването на половината дневна порция нездравословни храни с ядки може да помогне за предотвратяване на постепенното наддаване на тегло, което е често срещано при стареенето

@abc_salud Mandrid Актуализирано: 23.09.2019 18: 56ч

плодове

Свързани новини

Увеличаването на консумацията на ядки с половин порция на ден, може да намали риск от наддаване на 2 или повече килограма за период от 4 години, според проучване, публикувано от BMJ. Според същото изследване увеличението на потреблението на орехи е свързан с до 15% по-нисък риск от затлъстяване.

Ако бъдат заменени преработени меса, рафинирани зърнени храни или десерти (включително шоколади, сладкиши и понички), за период от 4 години, за порция орехи, наддаването на тегло ще бъде само между 0,41 и 0,70 кг, което добавя по-малък риск от умерено наддаване на тегло и 16% по-нисък риск от затлъстяване. Изследователите твърдят, че „високата консумация на ядки намалява риска с 23%, наддаване на 5 или повече килограма или затлъстяване за същия период от време». Такива резултати не дадоха резултат при повишена консумация на фъстъчено масло.

Високата консумация на ядки намалява риска с 23%, от напълняване с 5 или повече килограма или от затлъстяване за същия период от време

За разработването на проучването бяха взети предвид и фактори като промени в диетата и начина на живот, както и упражненията и консумацията на алкохол. Това е наблюдателно проучване и данните се основават на лична информация, което може да повлияе на нейната точност и обхват. Като извадка бяха включени само хора с бял и среден доход, така че заключенията може да не са приложими за други групи от населението.

По-конкретно консумацията на орехи

Дъвча ядки отнема усилия, оставяйки по-малко енергия за ядене на други неща, докато високото съдържание на фибри в тях може да насърчи храносмилането, правейки човека се чувстват сити и сити по-дълго и с по-добро здраве на червата.

Предишни тестове показаха, че високото съдържание на ненаситени мазнини в ядките увеличава енергийните разходи в покой, което също може да помогне за предотвратяване на наддаването на тегло

Фибрите в ореха също се придържат лесно към червата на червата, което означава, че се усвояват повече калории. Има предварителни доказателства, че високото съдържание на ненаситени мазнини от ядки, увеличава енергийните разходи в покой, което също може да помогне за предотвратяване на наддаване на тегло. Яденето на шепа ядки вместо бисквитки или чипс може да ви помогне да избегнете качване на тегло, често придружава стареенето и това е относително лесен начин да се помогне за ограничаване на настъпването на затлъстяване.

Ползи за планетата

Навикът да се консумират ядки също е полезен за планетата, «в допълнение към въздействието върху човешкото здраве, използването на безвредни растителни протеини за околната среда, като ядки и семена, и по този начин замествайки животинските източници, може да допринесе за жизнеспособността на устойчива глобална хранителна система “, казват авторите.