Дългосрочен ефект

Когнитивните резултати на децата, чиито майки са консумирали повече храни от този тип, са по-добри поне до осемгодишна възраст

Орехите и бадемите могат да бъдат най-полезните ядки за невроразвитието на децата, предвид високото им съдържание на незаменими мастни киселини

ядки

Dejan_Dundjerski/Getty Images/iStockphoto

Децата на жените, които консумират най-много ядки по време на първи триместър на бременността те имат по-добро невропсихологично развитие и по-добри когнитивни способности поне до 8 годишна възраст. Това е основният извод от наблюдение, проведено от Institut de Salut Global de Barcelona (ISGlobal), център, популяризиран от „la Caixa“. Резултатите са публикувани днес в списанието Европейско списание за епидемиология .

В него са участвали 2200 бременни жени, а по-късно и родилите деца, които са живели в Астурия, Гипускоа, Сабадел и Валенсия. По време на бременността майките съобщават за диетата си чрез въпросници. След това малките попълниха поредица от тестове, които измерват когнитивните функции, обхвата на вниманието и работната памет на година и половина, пет и осем години.

Средно участващите майки консумират 41 грама ядки на седмица, под хранителните препоръки

Децата на майки, които съобщават, че са консумирали по-голямо количество ядки през първия триместър на бременността, средно три порции от 25 грама седмично, са имали по-добри резултати при тестове във всички възрасти, което разкрива връзка между тази хранителна група и невропсихологичното развитие, заключават изследователите. В анализа те изключиха други възможни фактори за хранене и начин на живот, които биха могли да повлияят на резултата, като пушене или социално-икономически статус, съобщава Флоренция Гиняк, ISGlobal изследовател и първи автор на работата.

Въпросниците разкриха, че средно бременните жени поглъщат 41 грама ядки на седмица, много под препоръките на Ръководството за здравословно хранене на Испанското общество за хранене в общността (SENC), което препоръчва между 3 и 7 порции от 25 грама на седмица . В групата с най-ниска консумация средната стойност е 0 грама на седмица.

„Смятаме, че благоприятните ефекти могат да се дължат на високото съдържание на ядки във фолиева киселина и особено в незаменими мастни киселини, като омега 3, която има тенденция да се натрупва в нервните тъкани“, казва Флорънс Гиняк, която посочва, че нейните изследвания не позволява твърди изводи за биологичния механизъм. „В предишни проучвания видяхме, че ядките също имат благоприятно въздействие върху мозъка в напреднала възраст“, ​​добавя той.

Смятаме, че благоприятните ефекти могат да се дължат на високото съдържание на ядки във фолиева киселина и особено в незаменими мастни киселини, като омега 3 "

Изследователите също са извършили същия анализ, като са взели предвид консумацията на ядки през третия триместър на бременността, но в този случай връзката с невропсихологичното развитие е била много по-слаба. „Има спекулации с идеята, че скоростта на развитие на мозъка не е еднаква през цялата бременност. Има периоди на по-голяма чувствителност към майчината диета ”, казва Гиняк. „Първият триместър е по-критичен период, тъй като е етапът, в който се развиват нервните тъкани и хранителните вещества са много важни. Но не можем да изключим, че третото тримесечие също е важно ".

В светлината на резултатите, "насърчаваме майките да интегрират повече порции ядки в диетата си по време на бременност", казва Флорънс Гиняк. "Въпреки това, всяко управление на диетата, особено при бременни жени, трябва да се консултира с диетолог." Орехите и бадемите, които всъщност са най-консумираните ядки в Испания, биха могли да бъдат най-полезни в това отношение, тъй като те съдържат повече незаменими мастни киселини от други, като фъстъците, добавя изследователят ISGlobal.

Първият триместър е по-критичен период, защото това е стадийът, в който се развиват нервните тъкани "

За да се потвърдят резултатите и да се установят твърди хранителни препоръки, ще трябва да се проведат опити с други популации, обяснява Гиняк. "Също така би било интересно да се види дали ефектът върху невропсихологичното развитие се проявява и при юноши".