Закусвам яйца, кисело мляко и други храни, богати на протеини, повишават чувството за ситост и помага да се контролира апетита през целия ден, както и да се „закусва“ по-малко преди следващото хранене, показва скорошно проучване на Университета в Мисури (САЩ). За да стигнат до това заключение, изследователите са използвали функционални ЯМР изображения, за да проучат кои области на мозъка се активират всяка сутрин в група юноши въз основа на съдържанието на закуската. По този начин те откриха, че в сравнение с тези, които пият зърнени храни и мляко за закуска, субектите, консумирали протеин под формата на кисело мляко и яйца в началото на деня, показват по-голяма активност в областите на мозъка, които контролират мотивацията за храна и награда, докато апетитът му беше намален.

яйца

?Закуската, богата на протеини, може да подобри контрола на апетита и да предотврати затлъстяването при младите хора?, Отбелязват авторите в списание Obesity.