Диетата на основата на риба може да има благоприятен ефект, независимо от калориите, които тя осигурява
12.12.2019 18:55 | Актуализирано на 01.12.2019 18:55
Проучване на университета в Овиедо и CSIC, проведено с помощта на изкуствен интелект, за първи път показва, че храни с омега 3, като мазна риба, могат да имат благоприятен ефект върху контрола на теглото, независимо от приема на калории, което намалява рискът от затлъстяване.
Работата, публикувана в списание "Food Research International", показва, че хората с най-висока консумация на храни с омега 3 имат по-високи концентрации на ейкозапентаенова киселина в кръвта.
За първи път се предлага нивата на мастни киселини в кръвта и някои микроорганизми, присъстващи в изпражненията, които отразяват микроорганизмите, присъстващи в червата, да действат синергично при регулирането на телесното тегло и по различен начин при мъжете и жените.
Това проучване може да бъде прозорец за проектиране на нови персонализирани стратегии, фокусирани върху подобряването на отговора на лечението и контрола на затлъстяването, като се вземат предвид разликите между половете.
Резултатите показват, че по отношение на затлъстяването мазнините, които консумираме с диетата от риба, могат да имат благоприятен ефект независимо от калориите, които те осигуряват.
Досега беше известно, че омега 3 киселините са здравословни за сърцето и че на метаболитно ниво те имат други последици, но тяхната роля в регулирането на телесното тегло е неизвестна, поради което тяхната консумация е ограничена при хора със затлъстяване, като тази на всяка друга грес.