Изследване на университета в Алкала де Енарес посочва няколко причини, поради които е препоръчително да се въведе консумацията на сладоледи в диетата, тъй като те съдържат „забележителна хранителна стойност“.
- Флипборд
The замразени Това не е фенечка, а питателна храна освобождаването на място в нашата диета е добра идея стига да изберем най-здравословните сортове, според проучване на професора по хранене в Университета на Алкала де Енарес (UAH) Викторина Агилар.
Наред с удоволствието от сладкия му вкус и кремообразната текстура, има и други причини, според мнението на този експерт, да се помисли за консумация на сладолед (около 100 грама) поне веднъж седмично. Сладолед с млечна основа, направен с пълномаслено или обезмаслено мляко, има "забележителна хранителна стойност", според Aguilar и може да се въведе в балансирана диета като десерт или като заместител на закуска, допълнена с плодове.
В този смисъл професорът от UAH предупреждава, че винаги „За предпочитане е да не хапваме сладолед между храненията или докато гледаме телевизия през нощта“. Но на плажа, когато се съмнявате да пиете сладолед или освежаваща алкохолна напитка - като мохито или подобно -, трябва да сме наясно с това и според Aguilar най-добрият избор винаги ще бъде сладолед или други видове напитки, като натурални сокове или прясно вино.
Друг негов съвет е изхвърлете сладоледа, защото те са „празни калории“: те осигуряват голямо количество захари, но тяхната хранителна стойност е нула. Като алтернатива, „сладоледите, приготвени с мляко, осигуряват„ бионаличен “калций - лесен за усвояване - и лактоза, захар, която благоприятства усвояването на калция и витамините от група В“, казва той.
В тази гама от здравословни сладоледи Aguilar включва тези, които имат шоколадово покритие. "Въпреки че са по-енергични, те имат и други предимства, като стеаринова и олеинова киселини, които помагат да се предотврати увеличаването на нивата на холестерола; и ако те също имат покритие от ядки, те осигуряват омега 3, фибри и други положителни хранителни вещества", добавя той.
Заедно с предупреждението за сладоледи, експертът от UAH подчертава избягването на сладоледи, направени с палмово масло и други подобни.
- 10 съвета за по-здравословно хранене на решения за диабет iMagazine
- ° С; как да се храните здравословно в настоящото семейство
- 10 насоки за здравословно хранене; Блог за фитнес и хранене
- Сурова храна за здравословна диета; Спортно хранене; MASmusculo блог
- 8 прости правила, за да се храните добре и да имате здравословна и балансирана диета - Notiespartan