Добавянето на храни, богати на соев протеин към диета за намаляване на приема на калории, не ускорява загубата на тегло, посочва едно проучване. The

Добавянето на храни, богати на соев протеин към диета за намаляване на приема на калории, не ускорява загубата на тегло, посочва едно проучване. Жените с наднормено тегло, които ядат 500 калории по-малко на ден, докато консумират допълнително 18 грама богати на соя храни на ден в продължение на 12 седмици, губят не повече от тези, които не добавят допълнително соя, установи екипът, воден от лекаря. Мари-Пиер Сейнт Онж, на болница Свети Лука/Рузвелт.

проучване

"Тези резултати не подкрепят новото схващане, че храни, богати на соев протеин, могат да се считат за функционални храни за управление на теглото в количествата, консумирани в това проучване", заключи екипът в мартския брой на Journal of American Dietetic Association. Проучванията показват, че добавянето на соя към вашата диета насърчава загубата на тегло, а Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) одобрява яденето на 25 грама соев протеин на ден плюс диета с ниско съдържание на наситени мазнини. А холестеролът намалява риска от сърдечни заболявания, обясниха авторите.

За да проучи дали добавянето на соя към диетата насърчава загубата на тегло и подобрява здравето на сърцето, екипът на случаен принцип е назначил на 75 жени нискокалорична диета плюс 15 грама соя на всеки 1000 консумирани дневни калории или намалена диета само в калории. Соевата група получава ежедневно назначените си храни, но към края на проучването много жени спират да приемат 18 грама соя дневно. Само 49 участници са завършили проучването.

Докато богата на соя диета има тенденция да намалява нивата на инсулин и "лошия" холестерол, няма значителна разлика между двете групи в нивото на загуба на тегло или в намаляването на мастната маса или обиколката на талията. Според изследователите би било необходимо да се яде повече соя, за да се постигне значително намаляване на телесното тегло, докато консумацията й чрез протеинови шейкове би била по-ефективна, отколкото чрез храна.

„Настоящите препоръки за консумация на 25 g/ден соев протеин за намаляване на сърдечно-съдовите заболявания не биха били широко приети“, заключи екипът.