Маргаритата е един от най-известните и най-консумираните традиционни мексикански коктейли по целия свят. Днес предлагам лична версия на ягодова маргарита направени с естествени ягоди, които му придават наистина вкусна текстура и вкус.

лесна

През последните няколко години традиционната рецепта за маргарита се е развила с доста екзотични и любопитни варианти. Доста често се срещат киви, тамаринд или просто ягодови маргарити като тази, която ще приготвим днес в менютата на барове и ресторанти.

Съставки

Как да си направим ягодов коктейл от маргарита

Замразяваме ягодите, много чисти и сухи, за един час. В края на това време ги поставяме в блендер с леда и тръстиковата захар и блендираме за минута. Добавяме текилата и Cointreau и завършваме смесването до получаване плътна консистенция подобно на остъргване.

Сега ще направим матирано стъкло или чаша в която ще сервираме маргаритата. За целта изсипваме солта върху чиния. Прекарваме лимона около ръба на чашата. Прекарваме напоената с лимон джанта през солта, като я обръщаме. Изсипете маргаритата в чашата или чашата и украсете с цяла ягода и резен лайм или лимон.

С какво да придружава ягодовия коктейл от маргарита

Като доста студен коктейл, препоръчвам ви да се насладите на това ягодов маргаритен коктейл в горещ ден и го сервирайте прясно приготвен, така че консистенцията на замразения лед да не стане водниста. Те могат да го придружат с нещо за ядене или, както бихме казали в Мексико, някои добри закуски като сирене на пръсти или чипс с гуакамоле.