отслабва

Яйцето е храна, която поражда последици. Въпреки че осигурява значителни стойности на калций и протеини, той често се счита и за една от храните, които карат лошия холестерол да се повишава. С течение на времето тенденциите се промениха и затова споделяме новото яйце диета, хранителен план, който освен че ви помага да отслабнете, допринася за здравето.

Яйчната диета: Отслабнете бързо

Университетът в Луизиана в САЩ проведе проучване, което показа, че затлъстелите жени, които ядат повече от 2 яйца на ден в продължение на 8 седмици, губят 60% повече тегло в сравнение с други жени, които са спазвали друг тип диета.

Яйцето причинява загуба на тегло благодарение на факта, че осигурява много ситост, което помага за намаляване на апетита. В допълнение, като храна, много богата на протеини и калций, тя може да покрие необходимите количества от тези хранителни вещества и спомага за ускоряване на метаболизма, генерирайки по-големи калорийни разходи.

Сред диетолозите все още има дискусия за яйце диета, тъй като някои все още смятат, че това е причината за повишаване на холестерола. Но все повече са тези, които се присъединяват към новата тенденция и одобряват протеиновата диета с високо ежедневно съдържание на яйца.

Яйце: хранителна информация

Яйцата са съставени от жълтия жълтък и полупрозрачното бяло, заобиколено от защитна обвивка, която може да бъде бяла или кафява, в зависимост от породата на кокошката. Важното е, че цветът на черупката не е свързан с качеството или хранителната стойност на яйцето.

Тази храна е много гъвкава в кухнята, тъй като се използва както за солени, така и за сладки препарати. Освен това е главният герой в сладкарството и сладкарството благодарение на своите коагулантни, пенообразуващи и емулгиращи свойства.

Колко калории има едно яйце

  • Яйце от 100 грама има приблизително 155 калории.

Колко протеин има едно яйце

  • Яйце от 100 грама има 13 грама протеин.

Освен това има много други свойства и хранителни стойности. Яйце от 100 грама има:

  • Витамини: В комплекс (главно холин, рибофлавин (В2) и В12), витамин А и D.
  • Минерали като селен, фосфор, цинк и желязо.
  • Фитохимикали: лутеин и зеаксантин.
  • Общо мазнини 11 грама.
  • Наситени мастни киселини 3,3 грама, полиненаситени 1,4 грама и мононенаситени мастни киселини 4,1 грама.
  • Холестерол 373 mg.
  • Натрий 124 mg.
  • Калий 126 mg.
  • Въглехидрати 1,1 грама.
  • Захари 1,1 грама.

Свойства на яйчен белтък

Според друго проучване, проведено от Университета на Мисури в САЩ, консумиращи храни, богати на протеини като яйчен белтък по време на закуска осигурява ситост през целия ден, което ще ви помогне да пристигнете на обяд с по-малко апетит.

Проучването също така показа, че хората, които са яли белтъци на закуска, имат повече мозъчна активност в области, които контролират чувството за ситост.

В допълнение към отчитането на хранителния си принос, яйцето има и редица свойства, които осигуряват ползи за здравето като цяло. Включването на повече от тази храна в ежедневната си диета се препоръчва, тъй като тя осигурява:

  • Антимикробни, антиоксиданти, противоракови и антихипертензивни.
  • Протеин с висока биологична стойност и незаменими аминокиселини.
  • Осигурява по-голямо усещане за ситост.
  • Помага за поддържане и увеличаване на мускулната маса.
  • Тъй като белтъкът не осигурява пурини, те не повишават пикочната киселина, така че могат да се консумират без проблеми от пациенти с подагра.
  • Яйцето съдържа всички витамини.
  • Той съдържа холин, който е хранително вещество, което помага за образуването на мозъчна тъкан и облагодетелства паметта.

Колко яйца могат да се ядат на ден

Силно доказано е, че можете да ядете на ден до 3 яйца всеки ден от седмицата. Не забравяйте, че ако Вашият лекар е препоръчал относно количеството яйца, които можете да ядете ежедневно, следвайте неговите съвети, тъй като не всички хора трябва да ядат еднакви храни. Това зависи от енергийните нужди на всеки един.

Рецепти за здравословна закуска

За всички предимства, които ви казваме, се препоръчва да консумирате между 1 и 3 яйца всеки ден, освен ако вашият кардиолог или диетолог не ви каже друго.

Яйцето е съюзник в кухнята и най-хубавото е, че е храна, която може да се приготви в прости солени храни като салати, суфлета, омлети, в пълнежи и в сладки препарати като пудинги, сладкиши и десерти. В тези последни случаи не забравяйте да не добавяте захар, ако спазвате нискокалорична диета. Споделяме три рецепти за здравословна закуска с яйца.

Опция 1

  • Кафе с мляко.
  • Изцеден цитрусов сок (портокал и грейпфрут).
  • Пшеничен препечен хляб с крема сирене и авокадо.
  • Омлет от 2 яйца със сол, черен пипер и риган.

Вариант 2

  • Чай от джинджифил с лимон.
  • Зелено плодово и зеленчуково смути (ябълка, круша, ананас, целина и спанак).
  • Препечен хляб от бял хляб с порция сирене за здраве и 2 яйца на паша.

Вариант 3

  • Черно кафе.
  • Кисело мляко с мюсли и пресни плодове.
  • 2 поширани яйца.
  • Изцеден сок от портокал или грейпфрут.

Диета с варени яйца

Ако се опитвате да отслабнете с няколко килограма, ние споделяме пример за храните, които се препоръчва да ядете през седмицата след диета с варени яйца:

Понеделник

  • Закуска: 2 варени яйца (омлет, поширани, бъркани или поширани) и 1 цитрусов плод.
  • Обяд: салата от различни цветове и пиле.
  • Вечеря: зеленчуков бульон, салата с 1 варено яйце и 1 портокал.

Вторник

  • Закуска: 2 варени яйца и плодова салата.
  • Обяд: 1 варено яйце със зеленчуци на пара.
  • Вечеря: зеленчуков бульон, салата и риба на скара.

Сряда

  • Закуска: 2 варени яйца и 1 цитрусов плод.
  • Обяд: салата и пиле.
  • Вечеря: зеленчуков бульон, зеленчукова салата на пара с 1 бъркано яйце и 1 портокал.

Четвъртък

  • Закуска: 2 варени яйца и 2 плода на кубчета.
  • Обяд: Задушени зеленчуци, 1 здравословно сирене с размер на касетата и 1 варено яйце.
  • Вечеря: зеленчуков бульон, салата и пиле.

Петък

  • Закуска: 2 варени яйца и 1 цитрусов плод.
  • Обяд: цветна салата с естествен консервиран тон.
  • Вечеря: зеленчуков бульон, салата и 1 варено яйце.

Събота

  • Закуска: 2 яйца и 1 цитрусов плод и 2 филийки ананас.
  • Обяд: салата и пиле.
  • Вечеря: зеленчуков бульон, салата и 1 варено яйце.

Неделя

  • Закуска: 2 варени яйца и 2 цитрусови плода.
  • Обяд: Зеленчуци на пара и пилешко месо.
  • Вечеря: зеленчуков бульон, топла салата с 1 бъркано яйце със сирене и зеленчуци.

След тази първа седмица вече ще забележите някои промени и следователно благоприятен резултат на баланса. Но преди да повторите още една седмица от тази диета, консултирайте се с вашия клиницист или диетолог.

Диета с твърдо сварено яйце

Друг здравословен вариант за отслабване е да го направите диетата с твърдо сварено яйце. Казваме ви какво трябва да ядете всеки ден, за да постигнете невероятни резултати:

Понеделник

  • Закуска: 2 варени яйца и плод.
  • Обяд: 2 филийки пълнозърнест хляб със сирене за здраве и резенчета домати и 1 плод.
  • Вечеря: салата с 1 твърдо сварено яйце и пиле на скара.

Вторник

  • Закуска: 2 твърдо сварени яйца и плодово смути.
  • Обяд: салата и пиле на скара.
  • Вечеря: 1 твърдо сварено яйце, цветна салата и 1 грейпфрут или 1 портокал.

Сряда

  • Закуска: 2 варени яйца и 1 плод.
  • Обяд: 1 филийка препечен хляб, домат, авокадо и сирене за здраве.
  • Вечеря: пиле на скара и салата с 1 твърдо сварено яйце.

Четвъртък:

  • Закуска: 2 твърдо сварени яйца и плодова салата.
  • Обяд: яжте само задушени зеленчуци.
  • Вечеря: 1 пържола на скара и салата с 1 твърдо сварено яйце.

Петък

  • Закуска: 2 твърдо сварени яйца.
  • Обяд: 1 яйце, приготвено в омлет или бъркано със задушени зеленчуци.
  • Вечеря: риба на скара със салата.

Събота

  • Закуска: 2 твърдо сварени яйца.
  • Обяд: само смесени плодове.
  • Вечеря: варени пилешки гърди и салата с 1 твърдо сварено яйце.

Неделя

  • Закуска: 2 варени яйца и 1 плод.
  • Обяд: пиле на скара, салата от домати и зеленчуци на пара.
  • Вечеря: само зеленчуци на пара с 1 твърдо сварено яйце.

По този начин ще завършите първата седмица, като сте изяли 21 яйца, средно 3 на ден. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да повторите още една седмица от тази диета.

Въпреки че не се споменава в двете диети, имайте предвид значението на пиенето на поне 2 литра вода на ден, плюс различни настойки като чай, варен мате, сокове и т.н.

Трикове за проверка на свежестта на едно яйце

  • Поставете ги в кана или чаша с вода и ако потънат, те са пресни. Ако плуват, изхвърлете ги, защото не са пресни. С течение на дните водата, която имат вътре, се изпарява през порите на черупката и затова те плават.
  • Друг начин да разберете дали яйцата ви са пресни е като ги счупите. Ако жълтъкът е добре закрепен, прилепнал към белтъка и има плътен външен вид, това е прясно яйце. От друга страна, ако при разбиването му жълтъкът се разпространи и белтъка стане като вода, това яйце не е подходящо за консумация.

Важно е всеки път, когато използвате яйца в препарат, да направите един от тези два теста, тъй като ако са грозни, ще замърсите останалата част от храната.