Яденето на нещо малко преди сън може да доведе до затруднено заспиване и да го обезпокои през цялата нощ. Въпреки че това е вярно за повечето храни, храните, които са големи, тежки, пикантни и мазни, могат да бъдат по-разрушителни за съня от други. Съдържащи множество витамини и минерали, стимулиращи съня, антиоксидантни полифеноли и почти никакви мазнини, ябълките може да са точно това, от което се нуждаете, за да утолите нощния си глад.

ябълки

Витамини и минерали

Ябълките са добър източник на витамин С и могат да доставят витамин В6 и калий, които и двете могат да насърчат адекватен сън.. Витамин С може да помогне за понижаване на кръвното налягане, подобряване на дишането и понижаване на кръвната захар, като ви помага да се отпуснете и да дишате правилно, докато спите. Калият действа като електролит, като провежда електрически сигнали през тялото, като помага да се поддържа редовен сърдечен ритъм, а също и чрез провеждане на нервни предавания, които насърчават релаксацията и съня. Витамин В6 може да намали стреса и да ви помогне да заспите, като насърчава освобождаването на повишаващия настроението невротрансмитер серотонин. Освен това е от съществено значение за разграждането на мазнините и за използването на енергия, което може да ви помогне да изгаряте мазнини, докато спите.

Полифеноли

Полифенолите в ябълките са вид антиоксидант, който се намира главно в кората им. Като такива ябълковият сок и други ябълкови продукти, направени без кожата, не могат да имат същото съдържание на полифенол като цели ябълки. Кверцетинът е един от тези химикали, който помага за регулиране на разграждането на въглехидратите и понижаване на кръвната захар. Това предотвратява големи скокове в кръвната захар, като позволява на тялото ви да преработва бавно храната, като помага да се избегнат нощни скокове на тока. Флорицинът е друг полифенол, регулиращ кръвната захар, който помага да се контролират нивата на кръвната захар по време на сън.

Фибри и вода

Около 86% от ядливата част на средна средно голяма 182 g ябълка е вода. Една средно голяма ябълка също съдържа около 15% от фибрите ви за деня, като по този начин осигурява по-пълно пространство и ви дава усещане за ситост, докато спите. Неразтворимите фибри в ябълките също помагат за задържането на вода в червата. Това предотвратява пътуванията до банята през нощта и помага при храносмилането. Разтворимите фибри в ябълките, от друга страна, се разграждат в тялото и могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта, което води до по-добра циркулация и сън с течение на времето.

Калории, въглехидрати и мазнини

Ябълките почти не съдържат мазнини и са с ниско съдържание на калории; средно голяма ябълка добавя само 95 калории към дневния ви прием. Докато ябълките съдържат близо 10% от дневните ви въглехидрати, това съдържание на въглехидрати се получава предимно от прости захари и фибри. Регулиращите кръвната захар свойства на ябълките намаляват отделянето на захар в кръвта, като помагат да се избегнат скокове на енергия, докато спите. Заедно с високото си съдържание на фибри, бавното разграждане на прости захари в ябълките ги прави добра закуска, за да се чувстват сити преди лягане и да останат пълни през цялата нощ.

Още статии

Яденето на ябълка след упражненията е добро? →