Както всяка друга цялостна уелнес система, Йога има специфични диетични правила. Повечето от хранителните мъдрости на йога са предадени устно. Въпреки това, някои общи правила, както и някои специфични инструкции се намират в различните ведически писания. Пише Хуан Карлос Рамчандани.

учител йога

Причината, поради която от древни времена йогите са обръщали толкова много внимание на диетата, е изразена в няколко думи в Chandogya-Upanishad (VI.5.4), който гласи, че умът е „съставен от храна“ (на санскрит anna- Maya) . Според тези учения най-грубата част от храната се елиминира чрез храносмилателния тракт, най-малко грубата е тази, която поддържа тялото, а най-фината част се превръща в ума (тоест, той подхранва нервната система и мозъчния процес). Умът, поддържан от храната, е известен като долния ум или манас. Висшият ум или будхи, храм или източник на мъдрост, не се състои от храна.

Напоследък всички тези схващания са изразени в популярна хиндуистка поговорка: „Според това, което ядете, ще бъде и умът ви“ (yatha annam tatha manah).

Храненето все повече се разглежда като важен фактор за поддържане на здравето. Практикуващите Аюрведа, индийската система за поддържане на здравето, са могли да видят това отдавна. Неговата мъдрост се разпростира върху йога и това от своя страна повлиява на Аюрведа. Основната цел на йогийската диета е не само да поддържа или възстановява физическото здраве, но пазете вътрешната среда, ума, без примеси. В Bhagavad-gita, преди 5000 години, откриваме следната тройна класификация на храните:

  • Храните, които тези, които са в равнината на начин на доброта [сатвична природа] увеличава продължителността на живота, пречиства съществуването и дава сили, здраве, щастие и удовлетворение. Тези храни са сочни, мазни, здравословни и приятни за сърцето.
  • Храните, които са прекалено горчиви, прекалено кисели, солени, люти, пикантни, сухи и изгарящи, се харесват на тези в равнината на начин на страст [Раджашическа природа]. Тези храни причиняват скръб, страдание и болести.
  • Храна, която се приготвя повече от три часа преди да бъде изядена, храна, която е безвкусна, развалена и изгнила, и храна, направена от остатъци и нечисти неща, се харесва на тези, които са в равнината на режим на тъмнината [тамасична природа] (XVII.8-10).

Нездравословна храна

По-късно многобройни духовни учители и съответните им философски школи също се придържат към това тройно разделение на храната, свързано с трите качества на природата: саттва (доброта), раджас (страст) и тамас (невежество). С времето писанията ще станат по-конкретни, като се споменават определени растения и други храни, подходящи или неподходящи за йога. Например в Hatha-Yoga-Pradipika (един от основните йогически текстове) алкохолът, рибата, месото и чесънът са изброени като нездравословни храни и това увеличава невежеството на тези, които ги ядат. Вместо това се препоръчват пшеница, ориз, ечемик, ароматни билки, зелени бобови растения, масло, кафява захар, мед, мляко и гхи (избистрено масло).

Бихме могли да цитираме много други ведически писания и особено свързани с йога, където специален акцент се поставя върху необходимостта да се яде в гуната на доброто (лакто-вегетарианска или веганска диета). Също така се споменава, че трябва да се храните умерено и те предупреждават, че преяждането причинява всякакви болести и пречи на окончателното постигане на йога.

Широкият диапазон от диетични норми, които предлагат текстовете по йога, са валидни, но също така е вярно, че диетата трябва да бъде адаптирана към нуждите на индивида. Затова е препоръчително да експериментирате със собственото си хранене и да се научите да слушате мъдростта на тялото.

Йогическата диета

Подобно на повечето индуси, йогите обикновено са лакто-вегетарианци, като балансират консумацията на плодове, зеленчуци, зърнени храни и ядки с мляко и млечни продукти.

Причината за индуисткото и будисткото вегетарианство е в по-голямата си част философска и етична, въпреки че здравето също е взето под внимание. Индусите и будистите, като искрените западни практикуващи йога, спазват етичния принцип на не убивай (ахимса) и следователно мразят да го правят, за да се хранят.

Махатма Ганди, примерен карма-йог, даде да се разбере, че освен ако не сме склонни естествено към вегетарианска диета, трябва да култивираме твърдо морално убеждение. Той го изрази по следния начин:

Да бъдеш безусловен към вегетарианството изисква морална основа ... Защото то е свързано с развитието на духа, а не на тялото. Човешкото същество е нещо повече от месо. Вашият дух е този, който има значение за нас. Следователно вегетарианството трябва да започне от моралната основа: че човешкото същество не е родено за месоядно животно, а за да се храни с плодовете и растенията, които земята произвежда. (От неговата биография на Хариджан)

Йогинът и йогините трябва да балансират своя личен опит и правилното ръководство на квалифициран учител. По този начин те ще могат да открият какъв вид храни са посочени за тяхната конституция и в същото време кои стимулират сатвиковия елемент, който благоприятства физическото, емоционалното и духовното благосъстояние.

Хранете нашето вътрешно същество

За йога актът на хранене изисква съзнателно участие в процеса на подхранване на тялото ни, така че по този начин той да храни, в същото време, нашето вътрешно същество. Можем да ядем вкусна вегетарианска храна, с цялата хранителна стойност на природата, но ако я ядем разсеяно и безразлично, може би докато гледаме телевизия, губим възможността да изпълняваме йогическата практика, която ни предлага всяко хранене.

Йога е много повече от физически упражнения, това е начин на живот, древна и цялостна философия, която включва контрол на дишането, концентрация, интернализация, медитация, релаксация и, разбира се, хранене, и за всички по-горе коментирани, тя трябва да бъде вегетарианска.

The велики учители по йога са вегетарианци и съветват учениците си да спазват вегетарианска диета. Сред другите цитираме Прабхупада, Кришнамачаря, Шивананда Свами, Вишнудевананда, Индра Деви, Патабис Джойс. И тези, които все още присъстват на този свят: B.K.S. Айенгар и Десикачар, както и техните милиони последователи по света.

Кой е

Хуан Карлос Рамчандани е индуски свещеник, учител по йога и лекар по класическа хиндуистка философия. Автор на 10 книги и множество статии за йога и индуизъм.

http://jcramchandani.blogspot.com.es/

Други статии, които биха могли да ви заинтересуват:

  1. Кумбха-Мела, най-голямото духовно събиране в света От 14 януари миналата година до 25 следващо.
  2. Храната, най-добрият начин за излекуване Храната е в основата на нашето благосъстояние. И толкоз.
  3. Интервю с Наталия Гонсалес Санудо: «Тялото понякога пее, крещи или плаче» Експерт по аюрведичен масаж, тя признава „фасилитатор на всичко това.
  4. Йога и Аюрведа, да знаем как да бъдем, за да израстваме Здравето е един от основните проблеми, които носим.
  5. Диетични трикове за оцеляване на Коледа Пилар Луна, учител по йога и лекар от Службата на.
  6. Аюрведични храни. Диетата според гуните Аюрведа ни дава преглед на храните.
  7. Йогичната сърдечна диета Ако искате да култивирате здраво и силно сърце, хранете го с.
  8. Зинал: Европейската йога не е в криза Пилар Луна, лекар, учител по йога и лектор в.
  9. Какво е Аюрведа? Аюрведа е една от системите на алтернативната медицина.