Описание
Пипирана, андалуска рецепта ... а също и Мурчиан!
Салата с основни зеленчуци от средиземноморската диета, като домат, зелен пипер, лук и краставица. Много вкусен!
Pipirrana de Jaén е широко известен, но също така е приготвен с голямо изкуство в останалата част на Андалусия, Мурсия и южната част на Сиудад Реал. Заедно с руската салата, тя е един от най-консумираните тапас в баровете през цялата година, но лятото е най-добрият момент, защото е много готин спътник за всяко ястие.
Често свързваме салатите с ястия, типични за диетите за отслабване. Но добрата салата е много повече от това и носи голяма хранителна стойност. Нека да видим някои от характеристиките на Пипирана.
КАЛОРИИ: Ела долу
МИЛ: Салати
РАЗХОДИ: Ниска
ТРУДНОСТ: Ела долу
МЕТЕОРОЛОГИЧНО ВРЕМЕ: 10 минути
Както можете да видите, Pipirrana е здравословно и достъпно ястие.
Съставки за салата Пипирана (за 4 човека)
Едно от предимствата на това ястие е простотата на съставките му, продуктите от ежедневната ни диета, лесни за намиране и разумно комбинирани, осигуряват изискан резултат. Следвайте сумите, които предоставяме в тази рецепта, до писмото и ви уверяваме, че ще повторите.
2 зрели домата за салата
2 зелени чушки
Оцет (препоръчително е да използвате ябълков оцет)
Зехтин
Подготовка
След като познаем съставките и техните пропорции, процесът на приготвяне на Pipirrana е много прост:
• Първо измиваме доматите и чушките, след което ги подсушаваме с кърпа.
• Почистваме чушките много добре, като премахваме стъблото и семената.
• Обелете доматите и краставиците и нарязайте добре чесъна.
• След това нарязваме всички зеленчуци на малки квадратчета.
• Поставяме всичко в купа и добавяме смления чесън, солта, оцета и зехтина на вкус.
• Изваждаме всичко и поставяме в хладилника, за да ги сервираме пресни.
Това е най-често срещаната процедура, но има различни версии. В някои от тях се добавят варено яйце и риба тон.
Гастрономически съвети
Можете да добавите нарязани морски устия, за да му придадете специално моряшко докосване. Или ако предпочитате, можете да добавите варен октопод, ще му придадете изискан щрих! Ако го направите, някои хора ще го нарекат салата от октопод.
Баба ми също й даваше маслини, особено ако знаеше, че ще ям този ден ...
информация за продукта
Салата с основни зеленчуци от средиземноморската диета, като домат, зелен пипер, лук и краставица. Много вкусен! \ н
Pipirrana de Ja \ u00e9n е широко известен, но също така е приготвен с голямо изкуство в останалата част на Андалусия, Мурсия и южната част на Сиудад Реал.\ u00a0 Заедно с руската салата, той е един от най-консумираните тапас в баровете през цялата година, но лятото е най-добрият момент, тъй като е много свеж акомпанимент към всяко ястие. \ н
Често свързваме салатите с ястия, типични за диетите за отслабване. Но добрата салата е много повече от това и носи голяма хранителна стойност. Нека да видим някои от характеристиките на Пипирана. \ н
КАЛОРИИ: \ u00a0 Ниско \ n
МИЛ: \ u00a0 Салати \ n
РАЗХОДИ: \ u00a0 Ниски \ n
ТРУДНОСТ: \ u00a0 Ниска \ н
ВРЕМЕ: \ u00a0 10 минути \ н
Както можете да видите, Pipirrana е здравословно и достъпно ястие. \ н
Съставки на салатата Пипирана \ u00a0 (за 4 човека) \ u00a0 \ n
Едно от предимствата на това ястие е простотата на съставките му, продуктите от ежедневната ни диета, лесни за получаване и разумно комбинирани, осигуряват изискан резултат. Следвайте сумите, които предоставяме в тази рецепта, до писмото и ви уверяваме, че ще повторите. \ н
2 \ u00a0 зрели домати за салата \ n
Оцет (препоръчваме да използвате ябълков оцет) \ n
Зехтин \ n
Подготовка \ n
След като познаем съставките и техните пропорции, процесът на приготвяне на Pipirrana е много прост: \ n
\ u2022 Първо измиваме доматите и чушките, след което ги подсушаваме с кърпа. \ н
\ u2022 Почистваме чушките много добре, като премахваме стъблото и семената. \ н
\ u2022 Обелете доматите и краставиците и нарежете добре чесъна. \ н
\ u2022 След това нарязваме всички зеленчуци на малки квадратчета. \ н
\ u2022 Поставяме всичко в купа и добавяме смления чесън, солта, оцета и зехтина на вкус. \ н
\ u2022 Изваждаме всичко и го прибираме в хладилника, за да го сервираме прясно. \ н
Това е най-често срещаната процедура, но има различни версии. В някои от тях се добавя твърдо сварено яйце и риба тон. \ н
Гастрономически съвети \ n
Можете да \ u00a0a \ u00f1ad нарязани морски устия, за да му придадете специално моряшко докосване. Или ако предпочитате, можете да добавите варен октопод към него, ще му придадете изискан щрих! Ако го направите, някои хора ще го нарекат салата от октопод. \ н
Баба ми също й хвърляше маслини, особено ако знаеше, че ще ям този ден \ u2026 \ n