готвите

Между трика и трика на готвенето, ние се превръщаме в истински експерти в кухнята. По този повод ще ви кажем как да гарантирате, че цвеклото няма да кърви, когато се готви, оставяйки го без онзи характерен червеникав цвят, който има.

Цвеклото е зеленчук с много здравословни и непознати свойства. Това обаче не е един от най-често срещаните зеленчуци в нашите ястия, особено след като в Испания няма традиция да се готви и следователно не всички знаем за какво и как да го използваме. Обърнете внимание на нашите съвети за уверете се, че цвеклото не кърви при готвене и можете да го консумирате с интересния си цвят.

Свойства на цвеклото

Цвеклото се подобрява физическа и умствена работоспособност на хората благодарение на съдържащите се в него нитрати, които присъстват и в целината, спанака и други зелени зеленчуци.

Нитритите са соли, които отпушват кръвоносните съдове на тялото, увеличавайки притока на кръв и улеснявайки достигането на кислород до определени области от тялото, като мускулите и мозъка. По този начин намаляването на кръвното налягане благодарение на цвеклото помага на тези с метаболитни, дихателни и сърдечно-съдови проблеми.

Уверете се, че цвеклото не кърви при готвене

Номерът е лесен. Това, което трябва да направите, е да не нарязвате цвеклото много близо до стъблото, така че ние го предпазваме от кървене и поддържаме оригиналния му цвят и вкус по време на готвене.

Рецепти с цвекло

Освен факта, че ви казахме как цвеклото може да се готви, без да губи свойствата си, това е храна, която може да се яде и сурова (в салати) и печена.

По-долу ви показвам компилация от рецепти с цвекло, които имаме в Solorecetas и за които можете да приложите нашия трик как да направите така, че цвеклото да не кърви по време на готвене.

Надяваме се, че тези предложения за рецепти от цвекло ще ви помогнат да включите тази здравословна храна все повече в ежедневната си диета и по този начин да се възползвате от нейните ползи. Не се колебайте да предложите други употреби и рецепти с тази конкретна съставка чрез коментари.