Здравейте готвачи и готвачи! Днес ви предлагаме една много специална рецепта. Това е как да готвя моркови оптимално и времето за готвене. Морковът е един от най-използваните зеленчуци в кухнята. Да се научиш да правиш лесни домашни рецепти никога не е било по-забавно.
Е важен източник на бета-каротин и витамини, които предотвратяват рака, те защитават артериите и имунната система. Освен това е перфектна съставка в ястия като кремове, салати и дори десерти! Чудо на гастрономията и рецепти за приготвяне на храна!
🤤 Морковът може да се консумира по много начини. По принцип е обичайно да се реже или решетка. В допълнение към това може да се консумира сурово, пържено, сварено или сварено на пара. Останете да четете и не пропускайте различните начини за приготвяне на моркови и времето, което всеки стил изисква.
Какво ще научим?
Видео рецепта
Докато мога, оставям ви видео рецепта от YouTube. Днес препоръчвам този канал от момиче на име Rocio Cocina en Casa, което има раздел, в който тя обяснява как да приготвя храна стъпка по стъпка. Моля само за услуга за нейната работа, ако ви харесва, абонирайте се за нейния канал, за да й помогнете.
Съставки
За съставките, от които ще се нуждаем, не е необходимо да ядем много главата. Така че ние продължаваме с него без много шум:
- 1 кг моркови
- сто гр лук
- 1 супена лъжица захар
- седемдесет и пет гр. масло
- Пилешка супа
- Сол и черен пипер
Разработване на рецепта за варен морков
Стъпките за разработване са много прости и преди всичко бързи, така че нека отидем там:
Кипене
- Загрейте около сантиметър вода до кипене в тенджера с капак.
- Добавете морковите и покрийте тенджерата.
- Продължете да кипвате, докато морковите омекнат колкото искате. За да разберете дали са готови, поставете вилица.
Парна
- В параход сложете вода точно под кошницата. Загрейте водата, докато заври.
- Добавете морковите и покрийте тенджерата.
- Парете, докато морковите станат толкова меки, колкото искате.
- Сервирайте с малко лимон. По желание
Гответе в микровълнова печка
- Поставете морковите в контейнер с микровълнова фурна. Добавете около две супени лъжици вода на всеки три чаши моркови.
- Покрийте контейнера с пластмасов или микровълнов капак, оставяйки отворен ъгъл, за да излезе парата.
- Загрейте на силен огън, докато морковите станат толкова меки, колкото искате. Времето за готвене ще зависи от размера на парчетата и количеството моркови.
Време за готвене на моркови
Времето на готвенето на моркови е тясно свързано с ястието да се готви. Колко дълго ще отнеме? Като общо правило, ако морковът е достатъчно голям и цял, може да отнеме до 25 минути. Средно големи моркови ще бъдат напълно сварени за петнадесет минути; бебешките моркови, ако са във фризера, могат да бъдат готови само за десет минути. Морковите, нарязани на филийки, се готвят за много по-кратко време, ако резените са малки, те могат да бъдат напълно готови за седем-осем минути.
The печени моркови могат да бъдат напълно сварени за продължително време от тридесет минути, при температура от двеста и тридесет ° C. Морковите в микровълновата печка ще бъдат напълно приготвени за период от осем до десет минути (максимална мощност), точно същото време, което е необходимо в Thermomix. ГМ саксиите имат способността да готвят цели моркови само за девет минути.
Как да готвя морков в саксия
Времето за готвене на морковите ще зависи от това дали са цели и от размера им; морковите трябва да се нарязват на фракции, за да се намали времето за готвене.
Големите, цели варени моркови ще бъдат готови след 25 минути, за разлика от това, ако са нарязани на парчета, което ще отнеме само 12 или 15 минути. Колкото по-малки са парчетата, толкова по-кратко е времето за готвене.
Кук Морков в микровълнова печка
Процесът на това как да готвите моркови в микровълновата печка, Той е също толкова прост, колкото и процесът на готвене на варени моркови. Трябва само да потърсите пластмасов съд, който да се използва в микровълновата, да добавите вода и да продължите да слагате морковите, нарязани на ивици, нарязани или нарязани.
Оставете ги за три до пет минути, идеалното е да се погрижите за процеса, така че готвенето да се извършва равномерно. За да направите това, трябва да почувствате парчетата с вилица, с намерение да гарантирате кога са в желаната точка.
Гответе моркови в Thermomix
Морковите също могат да се готвят просто в Thermomix. Просто трябва да поставите нарязаните моркови (колкото по-малки, толкова по-добре) в контейнера и да ги покриете с вода, Thermomix е програмиран на сто ° C, скорост 1, той се завърта наляво и след това просто имате да изчакате морковите ви да са готови.
Морков Значение
Морковът е тревисто растение с отрязани листа, бели цветя и заострен корен, сочно и годни за консумация, принадлежащи към семейство Umbelliferae (Umbelliferae), а ботаническото му име е Daucus carota var sativa. Това е най-важният и най-консумираният зеленчук в семейството.
Финален трик
Ако искате да оставите малко варени моркови за потомците, съветвам ви също да ги сервирате с малко варени картофи и малко лимон и чесън сотирано всички. Вие ще бъдете господари на масата и на всичкото отгоре ще се храните супер здравословно.
Още малко да кажа приятели, надявам се тази рецепта да ви хареса и да я споделите с приятели и семейство. Малка целувка и до следващата седмица.