Това е по-скоро експеримент у дома, но без химикали и различни добавки, които са просто пълни с кражба на риба.
• Скумрия PC 1.;
• Морска сол 2 супени лъжици. лъжици;
• Вода 0,5 стр.;
• 2-3 пакетчета чай;
• Дафинови листа 5-6 листа;
• Бахар;
• Червен лук 1 бр .;
• Зелено;
• Зехтинът.
Запарка от силен чай и добавете дафинов лист, сол и бахар.
Ще го прецедим и ще го охладим до стайна температура.
След като се маринова, охлади се потапя в скумрия, предварително обелена и нарязана.
Мариновайте скумрия в саламура за един ден на хладно място.
След това извадете и вижте как някой прекрасен цвят отнема нашите риби, почти като пушенето.
Накълцайте лука на половин пръстени и поставете върху тава. Украсете с пресни билки и изсипете зехтина отгоре.
Тази рецепта за домашна скумрия ще задоволи и най-взискателните вкусове, докато се готви бързо и не чака дълго желаното ястие.
Наслади се!
Източник: Забавен готвач • Най-добрите рецепти
Тесто с дрожди:
• 1 чаша мляко;
• 1 пакетче мая ('50);
. • 1/2 чаена лъжичка сол;
• 03/04 ч. Супени лъжици захар;
• 1 яйце;
• 3 с.л. лъжица секция. масло;
• брашно около 4 чаши.
• извара - 750 4.2% мазнини, (не бях суха и чуплива);
• 2 яйца;
• захар на вкус;
• 2/3 ч. Л. Ванилова захар;
• консервирани праскови (използвах 5-6 половинки).
В горещото мляко разтворете маята. Яйце отделно, леко разбито и захар, добавете сол и комбинирайте с мляко и мая. Всички разбъркайте и добавете брашното малко по малко. Добавям малко олио след третата чаша брашно. Месете тестото за няколко минути. Покрийте с кърпа и след това в хладилник за 1 час.
Когато тестото втаса в хладилника, в никакъв случай не го е ударило. Разточете веднага с валяк и оформете!
Докато тестото върху готвене "отпочина", приготвих извара.
Извара, смесена с яйца и захар, разтрийте добре. Добавете ваниловата захар. Нарязвам прасковите на ситно, всички добавям към сиренето и разбърквам добре. Поставете пълнежа върху тестото. Ленти и ръбове на чийзкейк намажете с разбито яйце. Загрейте фурната на 180 * C и печете до готовност!
Беше много нежна и вкусна ватрушечка! Извара с праскови се смесва добре и се топи в устата!
Рецепта на: Галя Гращенко
Насладете се на чая си!
Източник: Забавен готвач • Най-добрите рецепти
Една от най-простите рецепти и е вкусна.
• 3 малки патладжана;
• 2 домата;
• куп билки (магданоз, копър, кориандър);
• сирене.
Нарежете патладжаните на две по дължина и извадете половин лъжица (пулпа), за да стигнете тук, тези бомби. Поръсете "лодката" вътре със сол и оставете за 15-20 минути. Отстранен наполовина от патладжана, нарязан на малки парченца:
Доматите се заливат с вряща вода и веднага се поставят под студена вода. Отстранете кожата от доматите и нарежете месото на ситно. Накълцайте билките и смесете всичко заедно: макаронени патладжани, домати, билки. Добавете сол и черен пипер на вкус. Удвояваме пълнежа:
"Лодката" с патладжан изплакнете със солена вода и започнете да се пълните с нарязан домат, патладжан и зеленчуци от сърцевината.
Поставете патладжан форма (за приготвяне във фурната) или тенджера (за готвене на котлона) добавете предварително форма на растително масло и още в тигана и малко вода. Покрийте всяка "лодка" с тънка филия сирене и варете около 25-30 минути.
Наслади се!
Източник: Забавен готвач • Най-добрите рецепти
• 350 г варени колбаси;
• 200 г сирене;
• 200 грама кисели краставички;
• 1 чаена лъжичка горчица;
• Майонеза.
Нарежете на тънки ивици колбаси, сирене и краставици.
Майонеза, смесена с горчица на вкус.
Рецепта на: Татяна Полякова
Наслади се!
Източник: Забавен готвач • Най-добрите рецепти
Днес вкусно и необичайно ястие:) яйца в кошница с бекон!
Време за приготвяне: 30 минути
Порции: 4
Сложността на ястията: # M2_iz_5
Подобни рецепти: # Gotovim_yaytsa # Iz_bekona
Яйце - 4 бр.
Бекон (или всякаква шунка - на вкус) - 8 броя
Крема сирене - 4 супени лъжици
Гъби - 1/2 чаша
Масло - 1 чаена лъжичка
Салами - 8 броя
Сол и черен пипер на вкус
1. На дъното на формичките сложете 2 парчета салам.
2. Загрейте фурната на 180 градуса. В тиган с масло запържете гъбите за около 2 минути, подправете със сол и черен пипер.
Сложете малко гъби.
3. Увийте бекона (2 броя) за форми. Сложете сирене.
4. Разбийте яйцето. Подправете със сол и черен пипер.
5. Печете 25-30 минути, докато се сварят яйцата (по ваша преценка).
Академия за готвене - от прости до сложни ястия.
Какво по-хубаво от утрешния ден на френския тост? Дебелите филийки хляб, напоени със смес от яйца, мляко и канела, пържени в масло и поднесени с кленов сироп или просто пудра захар - трябва да са много вкусно ястие за закуска.
Време за приготвяне: 20 минути
Порции: 8
Сложността на ястията: # M2_iz_5
Подобни рецепти: # Gotovim_tosty # Iz_yaits
6 големи яйца при стайна температура
1, 25 чаши мляко, сметана или смеси от тях
1 лъжица захар
1 чаена лъжичка ванилия екстарта
1/2 чаена лъжичка смляна канела
1/8 чаена лъжичка настърган индийско орехче
щипка сол
8 дебели парчета бял хляб, бял хляб или други печени изделия
растително масло и масло
1. Загрейте фурната до 120 градуса. Поставете скарата в голям тиган.
2. В голяма купа разбийте добре яйцата с млякото, захарта, ванилията, канелата, индийското орехче и солта. Накиснете филийките хляб, но не ги оставяйте да киснат.
3. Загрейте тиган на умерен огън. Разтопете маслото и запържете филийките хляб от двете страни до златисто кафяво. Прехвърлете препеченият препечен хляб на скара и го изпратете във фурната, за да се затопли.
Кулинарна академия - Да преподаваме готвене!
10 златни правила за диета;)
Чиния 1. Съперничещата храна не се брои! Ако никой не ви е видял да промъкнете парче, то няма калории.
2. Ако се храните изправени, калориите отиват в краката ви и се изразходват при ходене.
3. Калориите в партитата не се считат за изразходвани за чат и танци.
4. Смелата диета неутрализира мазнините от хамбургери и сладкиши.
5. Салатният сос, както и всичко, което е увито в маруля, не се счита за висококалорично, защото все пак ядем салата.
6. Всички калории в шоколада се изразходват за мозъчна дейност, а сладоледът също е антидепресант - те не са потолстеши.
7. Цялата храна в киното е без калории, както е част от забавлението, вместо обяд.
8. Счупените парченца бисквитки не са калорични, защото калориите са просто цяла бисквитка.
9. Продуктите, които опитвате по време на готвене, не съдържат калории, тъй като са само в крайното ястие.
10. Когато ядете заедно, броят на калориите, разделен на 2, ако ние тримата - 3 и т.н.
Сладки рула, което го прави доста бърз и неработещ от конвенционалните продукти.
Време за приготвяне: 40 минути
Порции: 4-6
Сложността на ястията: # M3_iz_5
Подобни рецепти: # Gotovim_vypechku # Iz_orehov
2 чаши брашно
220 г масло
3/4 чаша заквасена сметана
1/2 чаена лъжичка сол
2 яйца
половин чаша орехи, нарязани на ситно
1 чаша захар
2 супени лъжици канела
1. В миксер разбийте маслото с 1/2 чаша захар и 1 жълтък. Добавете заквасена сметана и сол, след това постепенно добавете брашното и замесете тестото равномерно. Увийте в найлоново фолио и поставете в хладилника за един час до твърдо състояние.
2. В малка купа смесете орехи, друга половин чаша захар и канела.
3. Загрейте фурната до 175 градуса.
4. Разделете тестото на 4 парчета, всяко руло тънко нарязано. Макароните и четката с разбит белтък поръсете орехово кафява смес, оставяйки малък перваз. Нарежете на 8 равни парчета, всяко завъртане. В малка купа разбийте второто яйце и го изчеткайте с всички усукани кифлички. Поръсете с останалата смес от канела и ядки върху лист за печене и я изпратете за 15-20 минути във фурната. Прясно.
Академия за готвене - от прости до сложни ястия