готвя

Гответе октопод Той има своите трикове, ако не искаме да е твърде твърд или прекалено мек. В старите дни октоподът беше хванат и бит, за да го омекоти, за щастие днес трябва само да го замразим, за да получим същия резултат. The варен октопод е звездната съставка на толкова вкусни ястия, колкото Галисийски октопод, и не само; ако искате да знаете как да приготвим варен октопод, в края на тази публикация ще намерите още рецепти.

СЪДЪРЖАНИЕ

Как да готвя октопод

Приблизителното време за готвене на октопод е около 17 минути на килограм.

Гответе октопод в бърза тенджера

За да приготвим октопода в бързата тенджера, следваме стъпки от 1 до 3. След това поставяме октопода в бързата тенджера, без вода. Поставяме капака и готвим октопода, времето за готвене е 10 минути за всеки килограм октопод, след като предпазният клапан се издигне.

Гответе замразен октопод

Както видяхме, дори да купуваме пресен октопод, той винаги трябва да бъде замразен, така че да остане мек. Така че готвенето на замразен октопод е същото като готвенето в прясно състояние, първо трябва да го размразим и да следваме стъпките, които видяхме.

Гответе октопод без вода

Друг начин за приготвяне на октопод е приготвянето му без вода. По този начин октоподът се приготвя в собствените си сокове и вкусът му е по-интензивен. За да приготвим октопод без вода, ни трябва саксия с дебело дъно с капак, който се затваря добре.

  1. Поставяме тенджерата на огъня, за да я загреем.
  2. Когато е горещо слагаме октопода вътре и слагаме капака.
  3. Поставяме котлона на средна температура и го оставяме да се готви по същото време, което сме виждали за октопода, приготвен с вода. ВАЖНО Е ДА НЕ ОТКРИЕТЕ ГОРЕТО ДО КРАЯ.
  4. Проверяваме дали е приготвен, като подбутваме с клечка за зъби, както видяхме и преди.

Рецепти с варен октопод

С тези рецепти, които ви оставяме по-долу, можете да използвате октопода, който току-що сме приготвили, или също да използвате октопод, който се продава вече приготвен.