Барбекюта те са чудесен начин да съберете семейството и приятелите си, за да се разхождате на открито, докато се наслаждавате на вкусна храна. Независимо дали става въпрос за вкусните ястия или за социалната атмосфера, събитието винаги е много приятно. Въпреки това, за тези фенове на доброто месо, които са на диета по време на събитието, събиране от този кулинарен калибър може да означава опасност за вашите добри цели и изхвърлете труда и усилията от предишните седмици на ограничаване на калориите. Поради тази причина в тази статия ще ви обясним какво можете да направите, за да избегнете пропускането на диетата по време на барбекю и по този начин да можете да се насладите на този тип срещи, без да се притеснявате за излишни килограми.

избегнем

Триковете, за да избегнете пропускането на диетата по време на барбекю

Въпреки че при барбекюто храни с висок калориен индекс обикновено се консумират в изобилие, има начини да се спазва диетата по време на същото. Просто трябва да следвате указанията, които препоръчваме по-долу:

Най-качествено червено месо (и ако е възможно, постно)

Ако обстоятелствата ни подтикнат да ядем храна за угояване, най-доброто, което можем да направим, е да се опитаме да направим тази храна поне възможно най-здравословна. Такъв е случаят с червеното месо: то не е нездравословна храна сама по себе си (въпреки че прекомерната му консумация не се препоръчва силно), но обикновено има много мазнини. Поради тази причина, ако трябва да ядете телешко или свинско, да или да, е по-добре заложете на качествени парчета, които дори да са малко по-скъпи, гарантират по-добър хранителен прием.

В този смисъл е така за предпочитане е да изберете постно месо вместо най-мазното: по-добре телешка пържола, отколкото хамбургер, или пържоли от свинско филе вместо колбаси. Ако заложите на естествени разфасовки по-добре от обработените меса, ще намалите приема на мазнини. Избягвайте ребра, бекон или чоризо, Те са много мазни и съдържат много натрий. Трябва също така да премахнете излишната мазнина от парчетата, преди да ги ядете, да ги готвите без масло и да не злоупотребявате със солта (тъй като тя увеличава напрежението и задържа течности).

Заложете на бяло месо

Като цяло, птиче месо е най-малко мазнини и най-препоръчително при диети. Ето защо, ако можете да изберете какво месо да ядете на барбекюто, можете да вземете пилешки шишчета, пуешки шишчета или пържоли на скара. Подправени с правилните подправки, тези меса са много крехки и вкусни и можете да се насладите на своята барбекю вечер, без да се чувствате виновни.

Зеленчуци на скара като страна

Ами ако вместо да придружим месото с хляб или картофи, използваме възможността да включим и някои зеленчуци? Може да бъде патладжан, тиквички, черен пипер, домат... Зеленчуците на скара са вкусни и много задоволяващи и ще ви помогнат да се почувствате сити, без да консумирате почти никакви калории.

Намалете алкохолната напитка

Няма смисъл да избирате най-здравословните меса и гарнитури, за да избегнете пропускането на диетата по време на барбекю, ако ще се насладите на тинто де верано, бира или безалкохолни напитки. Най-лесният начин да избегнете консумацията на допълнителни калории на барбекю е пийте само и изключително прясна вода, или някаква друга здравословна напитка като гаспачо.

Здравословни гарнитури

Със соса и закуските, придружаващи барбекютата, се случва малко като с напитката: ако се ограничите в основното ястие, но се отдадете на калориите в останалите елементи, усилията ви ще бъдат напразни. Следователно най-препоръчително нещо е това обличате месата си с лимон или с домашен винегрет вместо с кетчуп, майонеза или сос за барбекю. И вместо да хапвате студени разфасовки, салата или картофи като предястие, изберете други по-здравословни ястия като гуакамоле или хумус с крудити.