От Лусия Гарсия

Как да изберем кисело мляко за нашата диета?

кисело

Днес има много марки, които правят различни видове кисело мляко достъпни за потребителите на пазара. С плодове, със зърнени храни, с мед, без захар, подсладено, гръцко, натурално, обезмаслено, течно ...

В предишна статия ви разказахме за ползите за здравето от консумацията на кисело мляко като пробиотик в рамките на здравословна и балансирана диета. Но със сигурност, когато сте в супермаркета пред хладилника с кисело мляко, неведнъж сте се чудили кой да изберете измежду толкова разнообразие, ето насоките за избор на добро кисело мляко за вашата диета.

В зависимост от вашите вкусове и вашите нужди можете да изберете едно или друго кисело мляко. Обезмаслените кисели млека, за разлика от целите, почти нямат никакви мазнини, поради което съдържат по-малко калории. Ако искате да намалите калориите в диетата си, можете да изберете тази опция.

Със захар? Подсладено?

Повечето от обезмаслените кисели млека допълват аромата, който се елиминира чрез премахване на мазнините чрез увеличаване на количеството захар или в противен случай подсладители и аромати.

Препоръчително е проверете етикета за хранителните стойности и проверете списъка на съставките за добавени захари, което не се препоръчва. Киселото мляко трябва да съдържа само мляко и млечни култури.

Със зърнени култури? Плодове? Мюсли?

Все повече са киселите млека, които добавят към съставките си плодове, зърнени храни с фибри или мюсли. Всъщност не е най-добрият начин да включите плодове, зърнени храни или фибри във вашата диета. Тези съставки, включени в киселото мляко, не допълват никоя от тези групи храни във вашата диета.

Затова препоръчваме пълно или обезмаслено натурално кисело мляко, в случай че искате да премахнете мазнините и да намалите калориите. Вярно е, че вкусът на това кисело мляко е малко по-кисел от останалите, но е въпрос на свикване. Освен това можете да включите например чаена лъжичка мед, някои естествени плодове, зърнени храни като овес или ядки на вкус.

Можете също така да опитате да си направите кисело мляко у дома, това е много просто!

Статия, написана от Андреа Игуера

Онлайн диетолог: Ако искате напълно персонализирана хранителна услуга с най-доброто проследяване, открийте как, като щракнете тук.