пълнозърнести

Както вече знаете, ако в тялото ни има орган, който изпълнява безброй основни функции за нашето здраве и благополучие това е черният дроб.

Много често се случва никога да не му обръщаме прекалено внимание, да се ограничаваме до хранене на диета, която смятаме за адекватна и здравословна, докато изведнъж възникне проблем.

Най-често срещаното заболяване, свързано с черния дроб, е хепатомегалия, процес, при който този орган се увеличава патологично по размер, достигайки обем, който, ако не се лекува, може да стане сериозен. Диета, богата на мазнини, захар, рафинирани или неестествени храни, може да навреди на черния дроб.

Днес в нашето пространство искаме да поговорим за вас два отлични подобрители на здравето на черния дроб: храни с високо съдържание на фибри и горчиви зеленчуци.

Значението на фибрите за здравето на черния ни дроб

Лекарите и диетолозите ни казват, че първата стъпка към излекуването на черния ни дроб е поддържането здравословна, ограничаваща мазнините диета и освен това да се грижим добре за начина, по който приготвяме храната.

Най-подходящите кулинарни техники ще бъдат на скара, печени, приготвени на пара или варени.

Вид храна, която трябва започнете да въвеждате фибри във вашия ден за ден. Ето защо искаме да вземете предвид тези важни за вашето здраве данни.

Липсата на фибри може да увеличи холестерола и кръвната ни глюкоза

Може би се чудите защо фибрите са толкова важни в нашата диета. На първо място, трябва да имаме предвид, че този елемент е от съществено значение, когато става въпрос за усвояване на хранителни вещества.

  • Неразтворими фибри, например, има слабително действие и се грижи за здравето на нашите черва.
  • Разтворимите фибри от своя страна, когато ферментират, имат способността да регулира холестерола, грижи се за нашата чревна флора и намаляват нивата на така наречения лош холестерол.
  • Друг факт, който трябва да вземем предвид, е, че в случай на затлъстяване на черния дроб, ние сме склонни към развитие на хипергликемия и известна резистентност към инсулин. По този начин се нуждаем от бавно усвояващи се храни, какъвто е случаят с пълноценните храни, богати на фибри.
  • Не забравяйте, че е необходимо да се консумира храни, богати на фибри, но без захар.
  • Препоръчителният прием на фибри на ден е 30 грама. Вашият случай ли е? Ако не и искате да популяризирате здравето на черния си дроб, отбележете го като цел.

Богати на фибри храни, които трябва да ядете

  • Овесена каша
  • Неразделна ориз
  • Пълнозърнесто брашно
  • ръжен хляб
  • Ябълки
  • Круши
  • Леща в салата
  • Пълнозърнести храни без захар

Ползите от горчивите храни

Ендивия, броколи, ендивия.. Обикновено те не са храните, които са най-желани от по-голямата част от населението. Хамбургер или яхния винаги са по-привлекателни например.

Сега това, което много хора не знаят, е, че този горчив вкус се дължи на поредица от съединения, които ни помагат във всички тези процеси:

  • Насърчават секрецията на стомашни сокове.
  • Подобряват храносмилането благодарение на неговите ензими.
  • Помогнете ни да усвоим хранителни вещества.

Горчивите зеленчуци ни помагат да детоксикираме черния дроб

  • Горчивите зеленчуци като цикория например са богати на фитонутриенти, които ни позволяват да пречистим черния си дроб от токсини и вредни елементи.
  • Те поддържат холестерола на адекватно ниво, метаболизират мазнините и пречистват кръвта.

Естествен източник на витамини, минерали и антиоксиданти

Трябва да помним, че черният дроб е орган, който се нуждае постоянна доставка на антиоксиданти и минерали. Благодарение на тях ние предпазваме чернодробните клетки от атака от бактерии и токсини.

Витамин Ц, например, той също е основен продукт, който помага да се поддържа здрав и силен черен дроб. Горчивите зеленчуци помагат ли ни да отговорим на всички тези нужди? Разбира се.

  • Горчивите зеленчуци са много богати на витамини А, С и К, както и на калций, калий и магнезий.
  • Те имат много фибри и фолиева киселина.
  • Те са с много ниско съдържание на мазнини и натрий.

Какви горчиви храни можем да включим в диетата си?

Също така ще ви е интересно да знаете какви напитки можете да пиете, за да се грижите за черния си дроб. Не забравяйте обаче, че трябва да ги приемате балансирано и да не правите излишъци.

  • Кафе
  • Тонизираща вода (богата е на хинин)
  • Инфузия на валериана
  • Настойка от бял трън
  • Бял чай
  • Лимонов сок
  • Грейпфрут или сок от грейпфрут

В заключение не можем да забравим, че черният дроб има способността да се регенерира. Ако му дадем правилните храни, можем да го излекуваме. Винаги обаче имайте предписанията, определени от лекарите, според вашите конкретни нужди.