Ябълковият оцет е кисела течност, произведена от ферментирали ябълкови продукти. Много хора вярват, че това е лек за различни здравословни състояния, включително подагра, а някои изследвания показват, че може да бъде от полза.

използваме

Подаграта е вид възпалителен артрит, който се появява, когато в ставите се натрупват кристали на пикочна киселина. Тези кристали често причиняват зачервяване, болка и подуване на ставите и околните тъкани, особено в долните крайници.

Хората използват оцет от хиляди години за готвене, запазване на храна, лечение на рани и предотвратяване на инфекция.

В тази статия обсъждаме дали ябълковият оцет може да помогне за предотвратяване или лечение на подагра. Ние също така обхващаме как да го използваме, възможните рискове и други домашни средства за лечение на това болезнено състояние.

Работи?
Към днешна дата няма научни доказателства, че ябълковият оцет може да лекува или предотвратява подагра.

Някои предварителни изследвания обаче показват, че оцетната киселина, ключова съставка в ябълковия оцет и други видове оцет, може да помогне за намаляване или контрол на рисковите фактори за подагра, включително:

възпаление
високо кръвно налягане
висок холестерол
диабет
затлъстяване
В проучване от 2016 г. изследователите дават на мъжки плъхове на диета с високо съдържание на мазнини 7 милилитра (ml) ябълков оцет на килограм телесно тегло всеки ден. След 30 дни се наблюдава значително намаляване на приема на храна и телесното тегло на животните.

В същото проучване ябълковият оцет също понижава нивата на кръвната захар и подобрява серумните липидни профили чрез намаляване на нивата на циркулиращия холестерол, триглицеридите и липопротеините с ниска плътност.

Освен това, в проучване от 2017 г., на мишки с диета с високо съдържание на мазнини са били давани високи дози палмов оцет, който е съдържал 4% оцетна киселина. Те са яли по-малко и са имали намаляване на телесното тегло, мастните депа и възпалението, както и промяна в чревния микробен състав.

Хората в историята са използвали ябълков оцет в народната медицина при диабет. Последните проучвания показват, че консумацията на оцет може да помогне за подобряване на чувствителността към инсулин при хора със и без диабет.

Този ефект може да възникне, защото оцетната киселина може да помогне за забавяне на храносмилането и намаляване на усвояването на въглехидрати.

Същите изследователи отбелязват, че приемането на оцет преди лягане може да понижи нивата на глюкозата на гладно при хора с диабет тип 2.

Така че, въпреки че няма доказателства, че консумацията на ябълков оцет директно предотвратява или лекува подагра, той може косвено да има тези ефекти.

Тъй като обаче това е недоказано лекарство и може да взаимодейства с други лечения, хората с подагра трябва да говорят с лекар, преди да го използват.

Как да използвам
Няма фиксирана препоръчителна доза ябълков оцет за лечение или профилактика на подагра.

Преглед от 2016 г. установи, че пиенето на 15 ml оцет, който съдържа 750 милиграма (mg) оцетна киселина, всеки ден може да помогне за подобряване на някои състояния, които са рискови фактори за подагра, като затлъстяване и високо кръвно налягане.

Винаги е по-добре да използвате оцет в разредена форма. Например, авторите на проучване от 2014 г. помолиха участниците да пият 325 грама (g) тиква и неподсладена вода заедно с 25 g 6% оцетен оцет.

От съществено значение е да се разрежда ябълковият оцет, тъй като той е много кисел. Киселите храни и напитки могат да отслабят зъбния емайл, увеличавайки риска от кариес и кариес.

Рискове
Докато ябълковият оцет обикновено е безопасен за консумация, хората трябва да са наясно с рисковете и да вземат предпазни мерки.

Едно проучване установи, че хората, които консумират ябълков оцет седмично, са 10 пъти по-склонни да получат тежки ерозивни увреждания на зъбите.

Освен това, проучване от 2012 г. установи, че 15-годишно момиче, което пие чаша ябълков оцет всеки ден, изпитва ерозивни кухини.

Разреждането на напитки от ябълков оцет намалява степента на експозиция, която вашите зъби и уста стигат до киселината. Пиенето на сместа през сламка за многократна употреба също може да сведе до минимум излагането на киселина.

Също така е важно да внимавате и за други странични ефекти, които могат да възникнат в резултат на консумация на ябълков оцет.

камъни в бъбреците: Бъбреците са един от най-важните органи в човешкото тяло ...

Ямайската череша, известна научно като Muntingia calabura, е малко листно дърво ...

Болките в ставите могат да бъдат причинени от много различни неща, от артрит до ...

Изследванията показват, че ябълковият оцет може да подобри ситостта или чувството за ситост, което може да помогне за намаляване на апетита и насърчаване на загуба на тегло.

Резултатите от проучване от 2014 г. обаче показват, че тази ситост може да се дължи главно на факта, че пиенето на ябълков оцет причинява гадене.

В проучването младите, здрави хора с нормално тегло, които пият ябълков оцет със закуска, изпитват много по-високи нива на гадене и ситост, отколкото тези, които не консумират оцета.

Авторите на изследването също така отбелязват, че в допълнение към гаденето, някои изследвания показват, че редовната консумация на оцет може да причини следните странични ефекти:

киселинен рефлукс
промени в навиците на червата
оригване и газове
увреждане на хранопровода
остър панкреатит
Ако се появят странични ефекти, по-добре е да спрете да използвате ябълков оцет или да намалите дозата, докато страничните ефекти изчезнат.

Ако се появят странични ефекти, по-добре е да спрете да използвате ябълков оцет или да намалите дозата, докато страничните ефекти изчезнат.

Ако нежеланите реакции са тежки или продължават да се влошават след спиране на употребата на ябълков оцет, човек трябва да говори с лекар или да потърси спешна помощ.

Други домашни средства за лечение на подагра
Много естествени домашни лекарства могат да помогнат за лечение или предотвратяване на пристъпи на подагра. Някои от промените в диетата и начина на живот с най-голям потенциал да повлияят на подагра включват:

Яжте череши или тръпчив черешов сок
Някои ограничени проучвания показват, че консумацията на череши може да помогне за понижаване на нивата на пикочна киселина. Съединенията в черешите, наречени антоцианини, действат и като противовъзпалителни и антиоксидантни агенти.

Проучване от 2012 г., което включва 633 души, установява, че яденето на череши или екстракт от череша в продължение на 2 дни намалява риска от подагра с 35%, като ползите достигат до около три порции на ден.

Яжте джинджифил или приемайте добавки от джинджифил
Съединенията в джинджифила, наречени флавоноиди, също намаляват нивата на пикочна киселина.

В проучване от 2015 г. плъхове с високи нива на пикочна киселина в кръвта, които консумират джинджифилови флавоноиди, са имали спад в нивата на пикочна киселина с течение на времето.

Избягвайте храни, богати на пурини.
Всеки, който е диагностициран с подагра, трябва да попита лекар или диетолог кои храни са с високо съдържание на пурин. Пурините са съединения, които повишават нивата на пикочната киселина.

Храните, богати на пурини, включват:

алкохол
някои видове месо, включително свинско, черен дроб, пуйка и говеждо месо
морски дарове, включително сардини, треска, пъстърва и пикша
Вземете витамин С
Изследванията показват, че витамин С, намиращ се в много цитрусови плодове, може да намали риска от подагра чрез увеличаване на количеството пикочна киселина, екскретирано от бъбреците.

Авторите на преглед от 2015 г. установяват, че консумацията на повече от 500 mg витамин С на ден намалява серумната пикочна киселина.

Хората могат да купуват витамин С в аптеките и онлайн.

Избягвайте или ограничавайте консумацията на алкохол.
Алкохолът е известен рисков фактор за подагра. Рискът от подагра се увеличава във връзка с количеството алкохол, което човек консумира.

Видът алкохол също има ефект. Например бирата изглежда увеличава риска от подагра повече от алкохола. Най-безопасният алкохол за хора с подагра е виното.

Опитайте млечни продукти с ниско съдържание на мазнини или без мазнини
Някои изследвания показват, че съединенията в млякото (оротна киселина, казеин и лакталбумин) могат да помогнат за намаляване на пристъпите на подагра чрез увеличаване на количеството пикочна киселина, екскретирано от бъбреците.

Други съединения в млечните продукти също могат да помогнат за намаляване на острото възпаление на подагра и пристъпите.

Авторите на рецензионна статия препоръчват да се консумират млечни продукти с ниско съдържание на мазнини или без мазнини, като кисело мляко и обезмаслено мляко.

Пия кафе
Въпреки че не всички лекари препоръчват това и изследователите не са съвсем сигурни защо това работи при някои хора, пиенето на поне четири чаши кафе на ден може да намали риска от подагра.