От: Александра Би

използваме

Актуализирано на: 20 ноември 2017 г.

Независимо дали правите гювеч или комбинирано ястие със сос върху него или просто имате желание за тръпчив, сладък десерт, заквасената сметана е съставка от няколко ястия. Можете да го използвате и в остатъци от ястия и като просто допълнение към пълноценните ястия, в зависимост от вашите вкусове и предпочитания.

Етап 1

Използвайте заквасена сметана като такава, направо от контейнера като добавка към различни ястия като печени картофи, начос и сирене и дори кесадила. Можете също да изберете да използвате малко заквасена сметана върху вашите плодови ястия с прах от захар за алтернативен десерт. Кисели плодове като манго, малини и боровинки се съчетават добре с този крем.

Стъпка 2

Създайте намазка за зеленчуци, плодове, пържени картофи или дори студени разфасовки и тави за сирене, като използвате заквасена сметана и други гарнитури, които се харесват на вашите вкусови рецептори. Много популярна рецепта е да смесите съд със заквасена сметана с съд с лют сос за пикантна и ароматна паста, която да придружава пържените картофи. Можете също така да смесите в салатен дресинг или намазвате премикс със заквасена сметана, за да овкусите тръпчив ръб и допълнително да обогатите вкуса на салата.

Стъпка 3

Добавете заквасена сметана към вашите гювечи според вашите предпочитания. Някои запеканки, подходящи за сдвояване със заквасена сметана, включват запеканка с сирене с градински юфка, запеканка със зелен грах и някои сортове пилешки запеканки, в зависимост от вашите вкусове.

Стъпка 4

Заместете заквасена сметана за алтернативен вкус и опит. Някои съставки, които можете да замените със заквасена сметана, са маслен крем, майонеза, крема сирене и кисело мляко. Можете също да го използвате, за да придадете традиция на тортата и десерта обрат.