Тук говорихме за много типични ястия в нашата гастрономия, от картофения омлет до паелата. Мнозина или повечето също имат общо, че са класика на барове и ресторанти, в чинии, порции или тапас. Друг ярък пример за това са пълнени чушки. Малко са баровете или ресторантите, които не го предлагат, още една класика от нашия разнообразен деликатесен „арсенал“. Ние ви казваме как да им направите скандал и то за няколко минути.

направим

Не се задоволявайте с консервирани или замразени чушки, защото те не са същите като прясно приготвените у дома. Единственият въпрос, който трябва да имате, е какво да ги попълните. Хубавото на това ястие е, че можете да сложите каквото пожелаете в чушката, Склонен е към почти всеки вкус и текстура, въпреки че най-често срещаните и успешни са месото или треската. Ще ви покажем как да ги направите и след това ще препоръчаме най-богатите и често срещани пълнежи.

Основни съставки

  • 2 глави лук
  • 2 скилидки чесън
  • Зехтин
  • ¼ чаша галета или голяма супена лъжица пшенично брашно
  • Пръсък сухо бяло вино
  • 20 минути пикило
  • Млян пипер
  • Сол

Освен това трябва да добавим 350 грама пълнеж по наш вкус, в този случай ще дадем примера с треска. Както можете да видите, основните съставки са лесни за намиране и много евтини, така че рецептата придобива още едно предимство за джоба и по този начин ще можете да го приготвите колкото пъти искате. И в пълнежа, защото можете да си играете с цената и по този начин да я напълните с повече или по-малко скъпи продукти. Треската например винаги ще бъде по-скъпа от месото.