червен

The Пуер или тъмен чай, той е единственият чай, който съдържа пробиотици или „добри“ микроби, тъй като се получава чрез ферментация, а не чрез окисляване като черните чайове. Може да остарее с години, което пропорционално увеличава стойността му. Традиционно този чай се представя под формата на кекс или тухла, но се предлага и като рохкави листа, така че консумацията му да е по-проста и практична.

Ако се използва натиснат Pu-erh, опитайте се да не чупите листата, когато ги изваждате от тортата, тъй като това ще ги повреди и ще вгорчи чая.
Pu-erh продължава да отлежава и да остарява с течение на времето, така че може да се съхранява дълги години и да се вкусва всяка година, за да изпита вкусовете, които се развиват.

Правени са много проучвания, за да се опитат да се изяснят ползите, които би донесъл чайът Пуер. В университета Юнан, разположен в Китай, те стигнаха до извода, че пиейки три или четири чаши чай Пуер на ден, човек може да отслабне, в зависимост от състоянието на наднорменото тегло, в което се намира човекът. Според проучванията, проведени от посочения образователен център, хората, които са имали висока степен на затлъстяване, са загубили до 9 килограма за месец.

В ZEEN ви предлагаме много висококачествен сорт: Puerh Imperial червен чай. И ние ви го предлагаме в два формата: в удобни пирамиди, готови за вливания, или в буркани, съдържащи 100 грама чай. Във видеото в края на статията можете да видите идеалния начин да го влеете.

УКАЗАНИЯ ЗА ПОДГОТОВКА

Мярка: Една чаена лъжичка на всеки 200 мл вода.

Температура на водата: 90ºC

Инфузия: Ако е в сладкиш, първо го изплакнете с гореща вода, за да омекнат листата, за да се влеят, и след това вливайте за 1-2 минути. Увеличаване на времето за инфузия по желание, за да намерите вкуса, който ви харесва най-много.

Сухи листа: Тортата с форма на торта има дълги, средни до тъмнокафяви и понякога зелени листа, които са били притиснати във форма.
Когато е представен под формата на нишки, той има оттенък между червеникаво и кафяво.

Мокри листа: След вливане цветът на цели листа може да варира от зелен до кафяв и след това до черен. Цвят и вкус В чашата той представя силен тъмнокафяв или червеникав цвят, с интензивни вкусови нотки на кожа, пръст и различни плодове.