Актуализирано на 3 ноември 2016 г. 11:43

плочки

Съставки за 1 литър

  • 1/2 чаша фурми от меджул без костилка
  • Половин чаша сини сливи без костилки
  • 1 супена лъжица портокалова и лимонова кора
  • 1 супена лъжица семена от кориандър
  • Шепа сухи лавандулови цветя
  • 1 звезден анасон
  • 1 чаена лъжичка ванилия на прах
  • Половин пръчка канела
  • 1 чаена лъжичка настърган пресен джинджифил
  • 1 литър вода

Подготовка

  1. Прекарайте всички съставки през блендер, за да получите кремообразно смути без бучки.
  2. Прецедете го с помощта на торбичка, за да направите растителни млека или фино мрежесто цедка.
  3. Сервирайте смутито с лимонов клин като завършек.

С мехурчета

Съхранявайте го в хладилника в покрити стъклени бутилки и го оставете за няколко дни да ферментира, така че ще получите богато смути с естествени мехурчета.