Обобщение
Рецепта за портокалов ориз
В това ястие се комбинират два типични и традиционни елемента на средиземноморската диета, но сместа от двете съставки не е това, което ни идва наум, когато мислим за ориз или цитрусови плодове. Е, днес е моментът да изненадате със сместа от вкусове. Хайде да отидем там.
СЪСТАВКИ:
За приготвянето на студен ориз с портокали, необходими са следните съставки:
- 300 гр. от ориз
- 4 Портокали
- 1 Купа Grand Marnier
- Масло
- Ментови листа
- Сол
РАЗРАБОТКА:
За да приготвите това ястие, Студен ориз с портокали следваме следните стъпки:
- Добавяме маслото в тенджера и го поставяме на огъня, за да се разтопи.
- След това добавете ориза и го разбъркайте за две минути.
- Добавете Grand Marnier, докато се изпари, като разбърквате на свой ред.
- Подправя се със сол и се добавя вода, докато покрием.
- На слаб огън го готвим, като разбъркваме от време на време и добавяме вода, ако е необходимо.
- Разделяме Портокали наполовина премахваме оранжевата пулпа и бялата част от вътрешността на портокала.
- Смелваме отстранената от нас портокалова пулпа и я добавяме към ориза, когато е на половината от готвенето, като я смесваме.
- След като оризът е сварен, добавете малко листа от прясна мента и го оставете да се охлади.
- Напълнете половин портокали с ориза и украсете всяка половина портокал с листа от мента.
Не забравяйте, че особено ако използвате кората на плода във вашите рецепти, силно се препоръчва той да бъде органично отглеждан, така че да не включва следи от пестициди във вашата диета, тъй като именно в тази част те се натрупват най-много. Наслаждавай се!