brul

С празниците, които са точно зад ъгъла, реших да споделя как да си направя крем брюле. Това не е флан или пудинг, това е богат крем, покрит с твърд бонбон. Забавната част от достигането до този дебел ванилов крем е разбиването на този твърд карамелен топинг!

Някои хора ще си помислят, че това е труден за приготвяне десерт, но наистина е лесно с минимални съставки и слага един от 5-те ми десерта. И това идва от изпитан и истински шоколад.

Какво представлява Creme Brulee?

Това не е крем или пудинг, а богат крем с вкус на ванилия, покрит с твърд бонбон.

Какво има в Creme Brulee?

Това е доста просто и съставките са тежка сметана, яйца, ванилия и захар. Това е и не е нужно да модерирате сметаната и яйцата с тази рецепта!

My Creme Brulee е изключително лесен за приготвяне, има много богата текстура и е невероятно вкусен десерт.

Крем брюле е класическа френска рецепта с четири прости съставки. Експериментирах с добавяне на канела или други подправки вместо ванилия към течната смес преди печене, но ванилията все още е класическият крал.

Позволете ми да ви покажа как да направите фланелка и да се убедя, че не се изисква голяма загадка или специални инструменти. Ако нямате ръчна горелка за готвене, можете да поставите целия тиган с тигани под скарата и да наблюдавате как захарта се карамелизира. Оттам идва френският термин „брюле“ и името на рецептата основно се превежда като изгорен крем.

Ако харесвате френски десерти като този, опитайте моя Шоколадово крем брюле, Крем брюле с канела, или един от любимите ми десерти за всички времена, Шоколадов мус от Пирет . Наслади се!

По-долу има видео, което ще ви покаже как да правите пудинги. По-лесно е, отколкото си мислите!