Как можем да въведем овеса в бебешката храна? Наскоро публикувах няколко публикации, фокусирани върху употребата на тази зърнена култура: В първата се фокусирах върху нейните хранителни ползи, сред които подчертах нейната засищаща и енергийна сила, както и нейната ползи за здравето на червата и сърдечно-съдовата система. Във втората статия се фокусирах повече върху различните начини за включването му в диетата: Чрез брашното, триците, напитката, люспите ... Но, слизайки на по-практично ниво, как можем да въведем овеса в ден до ден на семейство с деца?

овеса

Овесена каша в първите каши

Нека започнем с най-малката от къщата. Те могат да ядат овес точно като пшеница. Тоест, когато започнат да въвеждат зърнени храни с глутен, може да им се предложи овес. Как Много е лесно, само не забравяйте, че тъй като съдържа повече фибри, е малко по-скъпо да се смила за предпочитане е тази зърнена култура да се предлага винаги варена. Можете да приготвите люспите или овесените зърна във вода и след като се сварят и отцедят, ги добавете към кашата, както с кърма или адаптирано мляко (заместващи незабавни зърнени храни), така и със зеленчуци (вместо картофи).

В ПЪРВИТЕ ПАПИЛИ, КОИТО ВКЛЮЧВАТ ЗЪРНОВИ ХРАНИ С ГЛУТЕН, ГОТВЕНИТЕ ОВЕСИ МОЖЕ ДА СЪДЪРЖАТ. ВАШЕТО ГОТВЕНЕ ЩЕ ГО ПРАВИ ПО-ДОБРОСНО


И за останалата част от семейството?

Има много възможности за цялото семейство: Когато малките започнат да пият твърдо вещество, можете да се подготвите бананови овесени бисквитки. В зависимост от възрастта им те дори могат да ви помогнат да ги приготвите, защото е много просто: натрошете зрял банан и го смесете с овесени люспи (можете да добавите и трохи от тъмен шоколад), направете няколко топки, поставете ги върху тава за печене на мазна хартия и ги изравнете малко, за да придадат формата на бисквитка. Оставете ги да се готвят при 170 ° C за около 15 минути.

Перфектната идея за пълноценна и засищаща закуска е кашата (или каша за цял живот). Кашата се приготвя чрез приготвяне на овесените ядки в мляко или зеленчукова напитка, като пропорцията за 4 души би била около 160 г овален овес с около 600 мл мляко. Гответе в тенджера на тих огън 5-6 минути, като разбърквате внимателно и често. Тази основа може да бъде допълнена според вкуса на всеки човек. Според мен това предложение се комбинира чудесно с канела и банан или ябълка, които могат да се добавят в прясна, неварена форма. Ако искате най-сладка каша, Можете да приготвите ябълката във фурната или в компот и банана, приготвен на скара. И накрая, този препарат може да се допълни с малко ядки или дехидратиран кокос.

Версия на основно ястие за цялото семейство, включващо овесени ядки, е да се използва цялото зърно, сякаш е ориз. Трябва да имате предвид, че за улесняване на храносмилането му се препоръчва да се накисва поне 2 часа. След като се отцеди, се готви в 4 части вода за около 45 минути. За да завършите рецептата, ви предлагам да задушите с малко олио, малко гъби, малко съвети от диви аспержи и малко млад чесън и когато са готови, добавете сварените овесени ядки, щипка сол. Задушавате за няколко минути всички заедно, за да смесите всички съставки и ... това е!

И накрая, вариант за бърза закуска е да вземете ферментирал овес. Това е алтернатива, която наскоро започна да се предлага на пазара и може да бъде практичен формат. Подобно е на кисело мляко, но с по-зеленчуков вкус. Можете да ги намерите в супермаркета в натурален или ароматизиран вариант и като кисело мляко можете да го допълвате с пресни плодове, малко ядки или житни люспи.