Обобщение

Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.

Тяло

Като спират да консумират храни от животински произход при веганска диета, хората, които следват този начин на живот, също спират да получават хранителни вещества и витамини, необходими за правилното функциониране на организма, като витамин В12, креатин и витамин D3.

животинските

В момента има няколко начина за заместване на храни от животински произход, това са само няколко.

месо

Има някои храни като сейтан, препарат от пшеничен глутен, който има високо съдържание на протеини, а вкусът, текстурата и консистенцията му са подобни на тези на месото и поради лекотата, с която абсорбира вкусовете, е много гъвкав, когато идва към готвенето.

Тофу и текстурирана соя и някои зърнени култури и бобови растения могат да се използват във веганската диета като заместител на месото и също така осигуряват добро количество хранителни вещества и витамини.

Млечни продукти

Независимо дали ги приготвяте сами или ги купувате в супермаркета, има различни млека от растителен произход, с които можете да замените млека от животински произход; Кокосово мляко, овесени ядки, ориз, киноа и бадеми са някои.

Не се притеснявайте за сирената, защото на пазара има зеленчукови варианти на веган сирена от всякакъв вид: чихуахуа. Американски, чедър и вила. Маслото може да бъде заместено с кокосово масло.

Яйце

Яйцето може да бъде заместено по много начини, ако това, което искате в бъркано яйце, можете да го направите с натрошено тофу, олио и куркума. Разбитото яйце може да бъде заместено със смес от пшенично брашно, нахут и вода. В доклада тази храна може да бъде заместена с банани или други пюреви плодове.