За хора, започващи a вегетарианска диета или за тези, които поради определени здравословни условия трябва да намалят консумацията на животински протеини, е важно да се знае кои храни са най-подходящи за заместител на месото и поддържат оптимални нива на желязо и хранителни вещества в организма. Балансираната диета е от съществено значение, за да бъдете здрави, затова обясняваме в OneHowTo.com как да замените месото във вашата диета оптимално.
Някои състояния като артериална хипертония, високи триглицериди, висок холестерол и други патологии могат да ни принудят да намалим консумацията на червено месо и свинско месо, но ако не успеем да създадем баланс в диетата си, може да започнем да имаме хранителен дефицит, като намалени нива на желязо. По същия начин, ако стартирате a вегетарианска диета Много е важно тялото ви да получава всички хранителни вещества, които преди това са дошли от месото, затова е необходимо да го замените, за да поддържате здравето си.
Един от най-добрите заместители на месото са бобовите растения, голямото им разнообразие затруднява уморяването им, в същото време е много лесно да ги включите в ежедневната диета. Да започнем с лещата които са чудесен източник на протеини, фибри, витамин В, минерали и чудесна възможност за борба със запека и намаляване на холестерола, а приготвянето им е много просто, можете да ги консумирате в яхнии, супи, салати, като гарнитура и да ги използвате за направете някои вкусни вегетариански бургери.
Нахутът, Много популярни в испанската кухня, те са друга от чудесните алтернативи на заместващото месо. Неговата гъвкавост позволява да се включи в яхнии, супи, яхнии и ние също можем да направим вкусния хумус крем с тях, здравословна и перфектна възможност за ядене по всеки повод. Този вид бобови растения не осигуряват толкова протеини, колкото лещата, но съдържанието на желязо е почти три пъти повече от месото, което го прави фантастична възможност за тези, които следват вегетарианска диета.
The боб и боб Във всяка от неговите презентации има други препоръчителни бобови растения и начинът на приготвянето им винаги може да варира и техният принос за здравето ни е много забележителен, защото в допълнение към всичко те са чудесен източник на енергия.
Соята Известно е, че е един от най-добрите заместители на месото в диетата и има много начини да се консумира, поради което то се превръща във видна алтернатива. Можете да го приемате в течна форма в мляко или напитки, които го съдържат, в тофу, в сос, да го ядете в кълнове, които ще придадат на вашите салати и зеленчукови яхнии хрупкав и вкусен щрих или в зърно и да направите разнообразни рецепти с него. Текстурирана соя това е алтернативата на заместващото месо в ястия, които обикновено се приготвят с животински протеини като хамбургери или кюфтета.
Соята е единственият протеин с 22 различни вида незаменими аминокиселини, тя е чудесен антиоксидант, благоприятства задържането и усвояването на калция и е отличен съюзник на нашето здраве.
Зърнените култури като ориз, овес, пшеница, ечемик и царевица са отличен източник на протеини, въглехидрати и минерали, превръщайки се в основна хранителна група за всички, които искат да заменят месото в диетата.
По същия начин ядките са важни, ежедневната шепа орехи, фъстъци, бадеми, шам-фъстъци или слънчогледови семки, за предпочитане без сол, предлагат добра доза протеини, минерали, витамин Е и различни хранителни вещества, които насърчават нашето здраве. Здравословна и отлична закуска.
Яйцето Освен това е добър заместител на месото, можете да ядете само бялото, ако искате да избегнете холестерола в жълтъка или да го консумирате заедно, но приготвено по здравословен начин, като варено и непържено. Той е чудесен източник на протеини и идеален спътник за закуска или в салата.
Тази статия е само информативна, в oneHOWTO нямаме правомощието да предписваме каквото и да е медицинско лечение или да правим какъвто и да е диагноза. Каним ви да отидете на лекар в случай на някакъв вид състояние или дискомфорт.
Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Как да замествам месото в диетата си, Препоръчваме ви да влезете в категорията ни за здравословен живот.