От: Дания Декле

сварения

Преди няколко дни баба ми ядеше месечно с цялото семейство и преди да си тръгна я помолих да ми спести малко боб, тъй като те са вкусни. И така, след като ги сложих в tupperware, го помолих да ми каже как да запазя фасула по-дълго варен и това каза той ...

Ако искате да научите и как да запазвате и запазвате боб, продължете да четете.

easy-bean-recipe-for-tacos.jpg

1. Оставете тупъра с полуотворени зърна, за да ги охладите.

2. Преди да затворите контейнера, покрийте със слой пластмаса или прозрачна хартия, след това поставете бутилката и охладете.

Този метод ще ви позволи да ги съхранявате пет дни в добро състояние. Само не забравяйте да не отваряте и затваряте хладилника всеки ден или да оставяте вратата отворена.

как да избегна_бобовете_ причинени_газове.jpg

Ако е много горещо там, където живеете и зърната все още са в хладилник, това, което трябва да направите, е да ги извадите от хладилника, да ги сварите за няколко минути и да ги охладите. Това трябва да е ежедневно.

Този процес ще се бори с ферментацията на вашите зърна и ще ви позволи да ги запазите за няколко дни.

beanscharros.png

ЗАМРАЗЯВАНЕ ЗА ТРИ МЕСЕЦА

Ако вашата идея е да запазите зърната в продължение на няколко месеца, най-добре ги съхранявайте в херметически затворени торби, оставяйки място на повърхността, тъй като те са склонни да се разширяват. Препоръчвам ви да оставите два до три сантиметра и да ги държите във фризера.

Веднага щом решите да ги използвате, оставете ги да се размразят бавно и ги затоплете в тенджера, разбърквайте ги често, за да избегнете изгаряне и вуаля, наслаждавайте се!

боб.jpg

Вземете този трик предвид, за да запазите правилно варените си зърна.