Тази система обикновено се използва от тези, които следват лечение с инсулин (бавно и бързо преди хранене) или които използват инсулинова помпа.

броим
Цели:

  • Контролирайте количеството въглехидрати (СН) във всяко хранене за деня
  • Адаптирайте дозите бърз инсулин към консумираните СН

Печалби:

Прилага се бърз инсулин в зависимост от количеството СН във всяко хранене за деня, като по този начин се получава:

  • По-голяма стабилност в нивата на глюкоза в кръвта
  • Намаляване на броя и интензивността на хипогликемичните епизоди
  • Възможност за разнообразна диета, включително всякаква храна

Трябва:

Познайте съдържанието на СН в храните, които трябва да се ядат, като използвате:

  • Таблици за дажбите на HC според количеството изядена храна
  • Фотографски материал или приложение

Понятие за "порции" въглехидрати (HC):

В Испания 10 грама СН е равно на 1 дажба от HC.

Да вземем пример:

Яжте закуска със следните съставки:

Хляб, шунка, олио и сирене Manchego.

1. От този сандвич какви съставки съдържа HC?

Само хляб.

2. Колко HC осигурява хлябът?

Според таблицата: „1 порция СН е (в грамове) = 20“ → Това означава, че всеки 20 г хляб съдържа 1 порция (10 г) СН.

3. Колко HC е в моя сандвич?

Препоръчва се хлябът да се претегли и за всеки 20 g хляб ще се отчита 1 порция HC.

  • Например, ако хлябът тежи 70g, ще имаме 3,5 порции CH:
    70g пълнозърнест хляб/20g за всяка порция = 3,5 (70/20 = 3,5)

Когато се усвои системата за дажби, теглото на храната може да се знае само по обем (с просто око). За това е необходимо да тренирате, като преди това претеглите храната и запазите мисловния образ на теглото си.

Оттук могат да се следват две системи:

4 а. Фиксирана насока

За всяко от храненията през деня на болния от диабет се назначава от неговия медицински екип определено количество СН.

  • Например, ако са назначени 4 порции HC на закуска, могат да се вземат 4x20g = 80g хляб.

Разбира се, фиксираните дажби на HC могат да бъдат получени с различни комбинации.

Например, 4 порции ще бъдат постигнати като:

а) 80 г хляб (4 порции) с шунка или
б) 40 г хляб (2 порции) с 200 мл мляко (1 порция) и 100 г ябълка (1 порция) или
в) 200 мл мляко (1 порция), 5 бисквити тип Мария (2 порции) и 20 г сладко (1 порция)

4 б. Гъвкави насоки

Количеството на HC във всяко от храненията е безплатно, поради което всеки индивид решава според своите нужди или желания. В зависимост от количеството СН, което трябва да се консумира, се прилага различна доза инсулин.

Концепция за съотношение:

Съотношението се нарича количеството бърз инсулин, необходимо за всяка 1 порция СН.

Това съотношение трябва да се изчислява, като се вземе предвид дозата бърз инсулин, която обикновено се използва, и количеството СН, консумирано във всяко от храненията през деня.

Например, ако приемате 4 порции СН на закуска и обикновено инжектирате 4 единици инсулин, съотношението ще бъде 1 единица инсулин за всяка 1 порция СН.

Ако един ден приемете 6 порции СН, тогава трябва да инжектирате 6 единици бърз инсулин.

Важно е да имате насоки на медицинския екип, за да изчислите това съотношение.

5. Каква информация ни дава гликемичният индекс (GI)?

Всяка храна има различно храносмилане и усвояване, така че ще повиши нивата на глюкоза в кръвта повече или по-бързо. GI ни насочва към скоростта, с която консумираната CH ще повиши нивата на кръвната глюкоза:

  • Висок гликемичен индекс: те се появяват в таблицата в червено, със стойности между 70 и 100. Те повишават много бързо глюкозата в кръвта.
  • Умерен гликемичен индекс: те се появяват в таблицата в оранжево, със стойности между 55 и 70. Те увеличават гликемията по умерен начин.
  • Нисък гликемичен индекс: те се появяват в таблицата в зелено, със стойности по-ниски от 55. Те бавно увеличават кръвната глюкоза.

Като цяло се препоръчва основата на здравословното хранене да бъде съставена от храни с умерен или нисък ГИ.

Моля, обърнете внимание на следното:

  • Храните с висок GI преминават в кръвта много бързо, така че може да се обмисли инжектиране на бърз инсулин около 10-15 минути преди започване на храненето. По този начин се позволява на инсулина да действа едновременно с преминаването на храната в кръвта.
  • Храните с бавен ГИ преминават в кръвта много бавно. В някои случаи може да се наложи да се забави инжектирането на бърз инсулин за няколко минути (например след приключване на храненето), в противен случай инсулинът влиза в сила дори преди СН на храната да достигне кръвта. Типичен случай е леща или пица.

Повече информация:

Коментирайте тази статия. Бихме искали да знаем вашето мнение.

Фондацията за диабет Novo Nordisk не носи отговорност за мненията или изявленията, изразени в този раздел.