Орторексията е вид хранително разстройство, което се състои от мания за здравословни, екологични, биологични и без замърсители продукти.

Кога Сара беше на 21 години, здравословната храна и упражненията бяха централните стълбове на нейния живот. Постоянно посещавал супермаркети и билкари, където внимателно проверявал списъка на съставките за всяка храна, а фитнес залата била неговият храм. На пръв поглед тези две концепции заедно могат да изглеждат като олицетворение на здравословния начин на живот, препоръчан от експертите. Но реалността - зад този привидно здравословен живот - е, че той тежи по-малко от 50 килограма и е с размери малко над 1,70 метра. „Аз здрав умирах а това, което хората не разбират, е супер прецакано “, обяснява младата жена пред EL ESPAÑOL.

убие

Свързани новини

  • Семейните лекари твърдят, че отменят хранителните пирамиди
  • Яденето по-малко удължава живота? Последната голяма хранителна загадка
  • Масло или маргарин: открийте кой е най-здравословният вариант
  • Абсурдният страх от оцветители: по този начин индустрията се възползва от „естественото“
  • „Изведнъж храната е отрова“, Дж. М. Мюлет
  • Парадоксът на нитратите: Защо прави зеленчуците здравословни, но беконът не го прави?
  • Ранното хранене има ползи за здравето, за които трябва да знаете
  • Здравето предупреждава, че това кафе може да бъде вредно и моли да не се консумира
  • Как да отслабнете, без да повлияете негативно на здравето си
  • Защо орехите или лешниците не се угояват, дори ако имат повече калории от Bollycao

Сара започна да учи кариера, свързана с храната: "Ето защо бях наясно, че това ме убива." Сега на 22 години тя се възстановява от нея мания за здравословна храна, което е довело до хранително разстройство (ЕД), което може да ви коства живота: орторексия. „Проблемът е, че никой не ви разбира, защото това е зависимост без вещество“, казва младата жена, която е получила наранявания по ребрата и дупето поради липса на мазнини.

"Орторексията е мания за качеството на храната и се грижи за живота и здравето чрез диета “, обяснява той Мануел Фарако, психиатър и медицински директор на Adalmed (център, специализиран в лечението на TCA), към този вестник. "Този тип TCA причинява това в крайна сметка накрая влизате в поредица от пристрастяващи цикли много подобни на тези при анорексия и с голяма вероятност да бъдат комбинирани с булимия нерва "." По-конкретно, това е мания за здравословни, екологични, биологични и без замърсители продукти"казва Фарако, който посочва, че това може да накара някои пациенти да ядат само храна, отгледана сами.

Като такава, орторексията не се признава от никоя международна класификация, нещо твърди този експерт по хранителни разстройства, тъй като тя става все по-често срещана. Първият, който го определи, беше лекарят Стивън Братман, който през 2000г преживял патологична мания за храната, когато сте започнали да следите диетата си.

„Пациентът фокусира живота си все повече и повече върху хранителното поведение и изолира, тъй като можете да правите по-малко неща, като да ходите на ресторанти. Той се държи все по-далеч от нормалните дейности и причинява социална изолация ", казва психиатърът." Първата връзка е тази изолация, която може да предизвика загуба на работа, депресивна картина и дори има риск от самоубийство".

Специалистът посочва, че хората с орторексия "да почувствате морално превъзходство за останалите, защото за тях останалите са неправилно хранене. "В този смисъл Сара казва:„ Когато видя, че хората се хранят по начин, който тя не смяташе за здрав, тя каза вътре: „Те са задник, те убиват По същия начин младата жена, която мина през няколко стадиона на TCA, разказва, че е ходила на почивка с приятелите си на плажа: „Когато беше ограничително, трябваше да ям далеч от тях и когато слязохме на плажа, тогава биха ме възпитали в припадък ".

Профил

По отношение на профила на пациента, страдащ от орторексия, Фарако посочва това в момента е "размазан". Преди години бях човек на 30 години с висока покупателна способност - тъй като тези продукти са по-скъпи - и в по-голям процент жени. „Днес профилът се разширява допълнително, защото има социална зависимост към този тип храна и социалният натиск е пряко отговорен за увеличаването на броя на случаите ", обяснява той.

Хората, които в началото страдат от орторексия, не са наясно с това и не спират да мислят за това, според лекаря. Обикновено хората наоколо осъзнават, че нещо се случва. Затова той насърчава „околната среда да се намеси и да вземе мерки, за да помогне на тези хора, да проучи какво се случва или да види дали е патологично или нещо незначително, което може да бъде приемливо“.

Младата жена обяснява, че е виждала приятелите си „много притеснени и сега те признаха това Те не разбраха как не успях да видя, че умирам„Той дори нямаше бузи и не можеше да понася студа, защото нямаше мазнини“, казва той.

Фарако препоръчва „гъвкавост“ при проблемите с храните: „Когато някой има способността да направи нещата по-гъвкави, това обикновено се свързва с по-голямо психично здраве, докато ако човек е твърд, той не си позволява, нито се чувства зле, нарушавайки тези правила и може да дойде да разгледа част от шоколад като нещо нечисто ".

„Орторексията се задвижва от хранителната индустрия“

За психиатъра един от големите проблеми е, че „орторексията се насърчава от хранителната индустрия и здравните власти“. „Самите лекари, когато правим кампания за добри хранителни навици забравяме за хранителните разстройства и ние се фокусираме само върху лоши храни ", казва той.

„Например казва се, че е здравословно да се пият два литра вода на ден, но никой не казва, че не трябва да се пият седем“, обяснява лекарят, който също посочва, че тези кампании трябва да бъдат по-пълни и да ограничават както липсата, така и излишъка. Това би попречило на хората да могат да преведат тези съобщения във всичко или нищо.

По същия начин психиатърът посочва проблема с хората с орторексия може да не бъде диагностицирана в началото: „Виждаме майки, на които лекарят от първичната помощ им казва, че това, което прави дъщеря им, е това, което всички ние трябва да правим.„ Тя се храни здравословно, оставете я “.

Опасността от социалните медии

Директорът на Адалмед насърчава „всички да гледайте на социалните медии със скептицизъм ако източникът не е идентифициран и достатъчно потвърден. "Той също го критикува „Всеки с определена популярност се превръща в гуру на живота. Може да има актриси, които решават да нахранят стотици хиляди хора. "Освен това той подчертава, че Интернет„ помага за разпространението на недоказани проблеми или прекомерна превенция, които могат да имат странични ефекти, особено когато е прекомерно ".

„Те могат да направят Realfooding и влиятелните хора задника“, казва младата жена за връзката си със социалните мрежи и храната. "Спрях да следвам определени инфлуенсъри защото казват, че можете да ядете само това, това и това. Те са луди ", казва Сара." Следвах много сметки ", казва тя, докато обяснява, че е стигнала до крайност, тъй като в рамките на препоръките самата тя е ограничила някои.

От друга страна, младата жена критикува поведението на хората около себе си, които не са помогнали на разстройството й: „Хората ми казаха„ гримаса си “или„ много си слаба “, а тези коментари звучат ужасно и ме е яд, че те направете нещо, коментирайте физика ". „Кой е някой, който да преценява физиката?“, чуди се той. "Освен това, ако виждате, че се променям толкова много, не е нужно да имате много неврони, за да видите, че имам проблем", казва той.