Диетичен модел, при който зеленчуците, плодовете и бобовите растения са главните герои

Вече загубихме броя, като изброихме диетите, които съществуват днес. Днес говорим за още едно: питателна диета. С това име е лесно да се досетим хранителните вещества са съществена част от този хранителен поток, лансиран преди повече от 15 години от лекаря Джоел Фурман (@DrFuhrman) в САЩ. В нашата страна обаче трябваше да изчакаме няколко години, за да чуем за това.

каква

Какви са стълбовете на този тип диета?

Много лесно. Яденето на диета, богата на хранителни вещества, за да, по думите на самия д-р Фурман, „подобри здравето ни, забави стареенето и предотвратяване на заболявания като рак или диабет"Да, толкова е лесно. Неговият идеолог гарантира, че след първоначален период тялото ще свикне с по-здравословни продукти. По негово мнение след това ще оставите настрана онези храни, които не са добър спътник на вашето здраве.

Искам да направя хранителната диета, как да започна?

В многото книги, които този семеен лекар е написал, се препоръчва да следвате първоначален план от няколко седмици и след това да включите тази рутина в ежедневието си. Важното според Фурман е пазете го за цял живот.

По този начин храните, които можете да ядете без ограничения, макар и с логика, и разделени на трите основни хранения за деня са сурови и варени зеленчуци, а пълна порция бобови растения Y. четири парчета пресни плодове, но без сокове. Сред най-препоръчителните членове на тази група откриваме грах, гъби, лук, домати, патладжани, моркови, нахут, банани, ябълки, круши или ягоди, наред с други.

По по-ограничен и намален начин можете да отворите гамата си от рецепти, така че да не е толкова монотонна и постепенно да включите зеленчуци, богати на нишесте, като картофи или тиквички; пълнозърнести храни, ядки, подправки или билки. И обратно, иСолта, млечните продукти или масла са напълно забранени.

Можеш ли да ядеш малко месо? Отговорът е да, но в малки дози. Консумацията трябва да бъде намалена до около 40 грама на ден, например за жени. Само веднъж седмично можете да си позволите малък лиценз и вземете по-голяма порция, между 140 и 200 грама. Но също така в този случай те препоръчват това да бъде, преди всичко, чисто месо.

Отначало звучи добре, тъй като има значително присъствие на здравословни храни. Диетите, проведени без медицински контрол, особено в случай на възрастни хора, могат да причинят липсата на други видове важни хранителни вещества за организма. Следователно от 65 години повече Винаги препоръчваме да отидете на лекар преди това ако искате да правите някаква диета.