Съдържание на статията

The макробиотична диета има многобройни последователи по целия свят поради своите принципи, базирани на азиатската философия ин-ян, която описва, че всичко в творението е съставено от две основни сили, противоположни и допълващи се.

Според тази идея липсата на болест съществува, когато тези два принципа са в равновесие и човек постига този баланс, когато приема адекватна диета, практикува толерантност, поддържа хармонична връзка с природата и постига духовно спокойствие.

The цел на макробиотичната диета Това е да се постигне баланс в тялото и да се постигне както физическо, така и духовно благосъстояние чрез комбиниране на консумацията и количествата храна и насърчаване на позитивно и весело отношение по всяко време.

Каква е макробиотичната диета?

Макробиотичната диета се основава на естествена и органична диета, състояща се главно от пълнозърнести храни, варени зеленчуци и зърнени храни, придружени от риба.

Тази диета изброява всяка храна като „ин“ или „ян“ или комбинация от двете. Идеята на тази диета е да балансира тези две сили в тялото, както и да съчетае умствената перспектива с избора на храни, като по този начин постига, че мъжете, жените и децата имат по-здравословен начин на живот в дългосрочен план.

Макробиотичната диета разделя храните на:

  • Ян храна: ако вашата "енергия" е гореща, ободряваща и свиваща се
  • Ин храни: когато енергията му е студена, разпръскваща и изтощаваща

макробиотичната диета

Характеристика на хората, които следват макробиотичната диета

  • Яжте редовно.
  • Те дъвчат храната си, докато тя се превърне в хапче или течност за по-бързо и по-ефективно храносмилане.
  • Те слушат тялото си.
  • Те остават активни.
  • Те благодарят по време на хранене.
  • Те поддържат психическо отношение на удовлетворение в заобикалящата ги среда.

Какви са ползите от макробиотичната диета?

През годините бяха представени различни изследвания върху ползи от макробиотичната диета срещу някои заболявания, повечето от които заключават, че диета, състояща се предимно от зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни, може намаляване на риска от заболяване на сърцето и някои видове рак.

въпреки това, в допълнение към макробиотичното хранене, Проучванията показват, че за успешното възстановяване от тези заболявания е от съществено значение да се поддържа щастлива и позитивна психическа нагласа. В допълнение, тази диета е идеална за поддържане на правилното тегло, тъй като е с ниско съдържание на мазнини.

Какви са разрешените храни в макробиотичната диета?

The храни, разрешени в макробиотичната диета са тези в естествено състояние, отглеждани по биологичен начин. Тази диета включва в ежедневното си меню, че консумацията на храна трябва да бъде в количества, така че ги класифицира, както следва:

  • Пълнозърнестите храни като кафяв ориз, ечемик, просо, овес и царевица се намират между 40% и 60% от общата дневна храна.
  • Готвените зеленчуци и зеленчуци, отглеждани на местно ниво, съставляват между 20% и 30% от дневния прием.
  • Една или две чаши супа на ден, или мисо, или тамари (соев сос), към които обикновено се добавят зеленчуци или водорасли.
  • 5% и 10% са запазени за соеви семена и продукти като тофу, мисо темпе и морски зеленчуци като водорасли и нори.
  • По отношение на животинските протеини е разрешено да се яде прясна риба и миди.
  • Локално отглеждани плодове, кисели краставички, ядки
  • Напитки или винаги течности след хранене, но никога по време. Трябва да се отпие. Сред най-подходящите напитки за тази диета са зърнените чай и кафе, но ако искате да пиете вода, тя за предпочитане трябва да е топла.

Какви са забранените храни в макробиотичната диета?

Тази диета забранява консумацията на всички храни, които съдържат:

  • червено месо.
  • Животински мазнини.
  • Консерванти или химикали сред съставките му.
  • Млечни продукти.
  • Яйца.
  • Домашни птици.
  • Тропически плодове и сокове.
  • Някои зеленчуци като аспержи, патладжан, спанак, домати и тиквички.

Как се приготвя храната на макробиотичната диета?

Много е просто, когато осиновите макробиотична диета Като начин на живот повечето храни се пекат, пекат или приготвят на пара. Някои хора, които спазват тази диета, благочестиво избягват да готвят с електричество, като от своя страна избягват използването на тенджери, тигани и прибори, изработени от материали от естествен произход, като стъкло.

Ефективна ли е макробиотичната диета?

Въпреки че няма абсолютни доказателства, медицински изследвания показват, че диетите, състоящи се предимно от зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни, могат да намалят риска от няколко заболявания, включително сърдечни заболявания и рак.

Що се отнася до загубата на тегло, от съществено значение е да следвате програмата докрай, тъй като много хора заместват месото с въглехидрати, въглехидратите с нишесте, като картофи, ориз и тестени изделия, увеличавайки броя на поетите калории.

Добре ли е за определени здравословни състояния?

Тъй като макробиотичната диета ограничава сладките и мазни храни, а също така е диета, богата на зеленчуци, зърнени храни и риба, това е чудесна възможност, ако имате диабет, високо кръвно налягане, висок холестерол или сърдечни заболявания. Тази диета помага за понижаване на нивата на холестерола, и всяка диета, която ви помага да отслабнете, е добра за всички тези състояния.

Завършеност

Най-поразителният аспект на този тип диета е, че той поражда концепция за отговорно хранене, Разглеждайки това като път към добро състояние на физическото и психическото здраве,

Доказано е, че елиминирането на пестициди, хормони, оцветители и други токсини в процесите на консервиране, обработка и разпространение на храната благоприятства здравето много положително и, въпреки че няма научни изследвания, които да доказват причината, има много лекари и последователи от този начин на живот тези, които го препоръчват, винаги контролирани от експерт и професионалист в областта на медицината и храненето.

Ако все още не се чувствате готови да преброите колко пъти дъвчете храна, благодарите или готвите в гърне, можете първоначално да се съсредоточите върху намирането на местно отглеждана храна и след това да преминете през фазите на диетата.