Няма нито един готвач или нито един диетолог, който да не го препоръчва: „Винаги, когато е възможно, залагайте на сезонни продукти“. Те не само са по-евтини, но и са най-добри за консумация. И така, ние се възползваме от началото на есента, за да съберем следващите някои от тези „гастрономически скъпоценни камъни“, които килера крие през това време на годината. Не забравяйте да ги сложите в количката си, когато отидете на пазара!

храни

ЗЕЛЕНИ ЛИСТОВИ ЗЕЛЕНЧУЦИ

Храна като спанак, манголд, маруля, кресон, рукола... Въпреки че можем да им се наслаждаваме целогодишно, истината е, че много от тези зеленчуци ни предлагат най-добрия момент, когато термометрите паднат. Те са добър източник на витамини, фибри, антиоксиданти... Освен това, неговата калорийният прием е много нисък. Така че, за здравословна диета, не се колебайте да нарисувате диетата си в зелено тази есен с тези видове храни.

COLES

Също така така наречените кръстоцветни (карфиол, броколи, брюкселско зеле, ядки, руманеско, ряпа, зеле, червено зеле...) Имат оптималния им момент, когато се появи студът. Те са еднакво здрави. Единственият проблем е, че тези видове зеленчуци не винаги са много „популярни“ сред всички членове на семейството ... Много пъти това е свързано с преваряване свикнали сме да ги готвим с. Опитайте да ги оставите малко повече ‘al dentes’ и ще забележите разликата.