Обобщение
Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.
Тяло
The Чесън се утвърди като популярна съставка в кухнята, както заради мощния си вкус, така и заради многото си хранителни вещества благоприятни за здравето. Специализираният здравен сайт Healthline обяснява, че този зеленчук е богат на манган, селен, фибри, витамин В6 и витамин С.
В случай, че искате да го добавите към вашата диета, тук ви казваме какво се случва в тялото ви, когато ядете суров чесън в гладуване.
Ако се притеснявате, че консумацията на Чесън повлияват дъха ви, Journal of Food Science съветва да дъвчете мента, маруля или ябълкови листа след ядене, за да неутрализирате миризмата.
Изследване, публикувано от Molecular and Cellular Biochemistry, установи, че Чесън понижава кръвното налягане, особено при хора, страдащи от хипертония. Това може да предотврати усложнения като инфаркти или инсулти.
Освен това публикация в Пакистанското списание за фармацевтични науки доказа, че яденето суров чесън в гладуване повишава HDL (добрия) холестерол, понижава LDL (лошия) холестерол и триглицеридите в кръвта.
Изследователите посочиха, че Чесън това е добър вариант за лечение на хиперлипидемия, тоест излишните мазнини в кръвта, когато пациентите не могат да понасят лекарства. Най-добре е обаче предварително да се консултирате с лекар, за да прецените ситуацията.
Според статия в Journal of Medicinal Food, Чесън Той може да се бори с възпалението благодарение на съединение, наречено диалил дисулфид. Следователно тази храна се използва като естествено противовъзпалително средство при артрит.
Проучване в хранителната и химическата токсикология обаче стига до заключението, че топлината намалява ефекта си срещу възпалението, затова се препоръчва консумация суров чесън и колкото е възможно по-готино да забележите вашето Ползи .
Изследване, публикувано от Диабет, Метаболитен Синдром и Затлъстяване установи, че пациентите с диабет, които са допълнили своето медицинско лечение с Чесън в гладуване показват значително намаляване на нивата на глюкозата в сравнение с тези, които не са яли.
По този начин Чесън може да бъде здравословно допълнение към вашите хранителни навици, стига да сте под лекарско наблюдение.
В допълнение към ползите за здравето на сърцето и имунната система, статия в The Journal of Nutrition показа това Чесън увеличава антиоксидантните ензими в организма, отговорни за защитата на вашите клетки срещу окислително увреждане.
От своя страна, по-малкото окислително увреждане намалява риска от невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер и деменция. По същия начин резултатите показват, че Чесън е в състояние да насърчава когнитивните функции.
Не забравяйте, че консумацията на тази храна трябва да бъде допълнена с други здравословни навици, за да се постигне нейното Ползи.