Публикувано от Web Enmerjosa
Хората с диабет могат да консумират практически всеки вид храна, стига да го правят по умерен начин и в рамките на балансирана диета. Тайната е да знаете колко храна да ядете. И двете Американска диабетна асоциация и Американска сърдечна асоциация твърдят, че диетата трябва да се състои от разнообразни храни от всички групи. По-конкретно, групата на месо включва многобройни източници на протеин, така че той трябва да бъде включен в храната ни няколко пъти седмично. В количество, което не надвишава една четвърт от чинията на всяко хранене.
Това, което трябва да гарантираме е, че консумираните меса винаги съдържат възможно най-малко количество мазнини. Хората, страдащи от диабет, са изложени на по-голям риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания, така че здравословната диета за тях трябва да се състои главно от зеленчуци и нискомаслени източници на протеини, в този смисъл червено месо, съдържащо висок процент наситени мазнини и преработени меса, тъй като, въпреки че имат високо съдържание на протеини, те не са полезни за диабетиците. Вместо това трябва да изберете месо с ниско съдържание на мазнини пиле или Турция.
Ето списък с 8 вида месо, които трябва да включите в диетата си, тъй като те осигуряват витамините, протеините и минералите, необходими за правилното развитие, функциониране и запазване на нашите мускули и тъкани. Трябва обаче да запомните, че те съдържат наситени мазнини, така че винаги трябва да се консумират умерено.
Свинско
Свинското месо осигурява на тялото ни важен запас от протеини, минерали и витамини. Важно е обаче хората с диабет да го консумират умерено, тъй като той е богат на наситени мазнини. Винаги избирайте и постни разфасовки с по-малко мазнини, като свинско филе.
Пиле
Пилето е без съмнение едно от най-добрите меса, които можем да включим в диетата си, ако сме диабетици. Той е богат на витамин В, помага за превръщането на мазнините, протеините и въглехидратите в енергия, което помага в борбата с умората и умората. С добавянето, че това е месо с много нисък калориен прием, така че можем да ядем желаното количество с пълна свобода, без да се страхуваме от напълняване. Разбира се, не забравяйте, че винаги е по-добре да изберете гърдата, тъй като тя е частта, която съдържа най-малко мазнини. Разбира се, винаги без кожа, дори ако ще я печете на скара, тъй като тази част има високо съдържание на липиди.
Телешко
Говеждото е много полезно за генериране на нови клетки. Трябва обаче да запомните, че червеното месо не е най-доброто за хора с диабет, така че е много важно да го ядете само от време на време и умерено, като избирате по-малко мазни разфасовки като топка, гърди или телешка пържола. И никога не купувайте такива, които имат лепкава консистенция, тъй като това означава, че съдържат повече мазнини.
Сардини
Сардините имат високо съдържание на витамин В, калций, желязо, протеини и мастни киселини Омега 3. Основни компоненти за правилното функциониране на организма. Но освен това калорийният му прием е много нисък, така че е идеален за борба с наднорменото тегло, което не е здравословно при хора с проблеми с диабета. От друга страна, трябва да знаете, че те са много лесни за смилане, много полезни за грижа за нашата сърдечно-съдова система и намаляване на холестеролния индекс.
Сом
Сомът е вид риба, богата на Омега 3 мастни киселини, желязо и протеини, много полезни хранителни вещества за правилното оксигениране на нашата клетъчна система. В допълнение, той е с ниско съдържание на натрий, което го прави един от най-добрите варианти за тези, които също страдат от високо кръвно налягане.
Mojarra
Mojarra е вид риба, богата на желязо, фолиева киселина и калций, хранителни вещества, които спомагат за укрепването на костите и имунната ни система. Освен това те съдържат висок процент ненаситени мазнини, което го прави много полезно месо за подобряване на нашето сърдечно-съдово здраве.
Сьомга
Освен вкусна, сьомгата е силно препоръчителна риба за включване в диетите на диабетиците, тъй като е богата на Омега 3 киселини и има високо съдържание на протеини. Както и ниско съдържание на наситени мазнини. С което, въпреки че винаги трябва да се консумира умерено, ни пречи да напълняваме и помага на сърдечно-съдовата ни система да функционира правилно. Всъщност помага за понижаване на кръвното налягане, регулиране на нивата на глюкозата и понижаване на нивата на триглицеридите. Три много важни ползи за хората с диабет, за да поддържат оптимално здраве.