Nicolette Leffler MS, RDN - Диетолог за спортни постижения и координатор на образованието
Здравословните закуски са важен елемент в диетата на всеки. За спортисти и активни хора закуските осигуряват адекватен енергиен тласък за упражнения, подобряват възстановяването на мускулите и мозъчната функция и помагат за поддържане на телесния състав.
Като спортен диетолог често ме питат спортисти: какво трябва да ям преди и след тренировка? Коя би била най-добрата спортна закуска? Това са страхотни въпроси, на които с удоволствие ще отговоря.
Здравословни закуски за преди и след тренировка
Закуските са малки хранения, които да се ядат между основните хранения и са необходими, за да се получат калориите и хранителните вещества, от които тялото се нуждае. Количеството и видът трябва да се определят от вашите сигнали за глад, както и от графиците ви за работа, училище, сън и физическа активност.
Ключът е да взимате интелигентни решения, за да поддържате целите си за хранене и изпълнение. Ето моите най-добри съвети за получаване на здравословни закуски:
1. Комбинирайте постния протеин със здравословни въглехидрати и мазнини
Като цяло, когато искате да смекчите глада, помислете за баланса. Комбинирайте богати на протеини храни със здравословни въглехидрати или мазнини за балансирани закуски. Много е важно да консумирате постни протеини с всяко хранене и закуска, за да стимулирате растежа на мускулната маса и възстановяването на тъканите. Освен това протеинът насърчава ситостта за борба с глада при следващото ви хранене.
Въглехидратите захранват както тялото, така и мозъка ви. Изберете продукти, които съдържат пълнозърнести храни, като пълнозърнест хляб или бисквити и зърнени храни с високо съдържание на фибри за дълготрайна енергия. Здравословните мазнини, като фъстъчено масло или авокадо, също ви дават този ефект.
Някои примери за балансирани закуски са гръцко кисело мляко с гранола, сандвич с половин пуйка, плодово смути с гръцко кисело мляко, банан с фъстъчено масло, плодови сирена и пътека.