Недостигът на холин в диетата може да доведе до проблеми с мозъка и черния дроб

  • СУЗАНА КАРАСКО
  • 03.09.2019
  • 12:40 часа.

Има много мощно и необходимо хранително вещество за здравето, което всички веган трябва да се консумира, тъй като се намира само в храни от животински произход: хълм. Това основно хранително вещество трябва да се приема редовно, за да функционират клетките на тялото нормално.

какво

The хълм помага да се прехвърлят сигналите, които се генерират между нервните клетки, поради което е от съществено значение за правилна мозъчна функция.

хълм, основен при веган диетите

Според Ема Дербишир, диетолог, Тези, които не включват храни от животински произход, особено млечни и месни, имат дефицит на холин, така че вашият здраве на мозъка може да бъде изложен на риск.

The хълм Също така е свързано с чернодробната функция, според специалисти в хранене.

Експертът каза на престижното списание BMJ Journal, че това вещество обикновено се групира с витамини от група В, така че може да се получи само от продукти от животински произход.

Това обаче не означава, че хората, които следват a веганска диета не мога да получа хълм, тъй като според Британска диетична асоциация, при правилно планиране е възможно да се получи това хранително вещество.

Млякото, яйцата и месото са основните естествени източници на хълм, но може да се намери и в други храни като:

Кръстоцветни зеленчуци, особено броколи и брюкселско зеле

Фъстъци или фъстъци

Препоръчителни нива на хълм които трябва да са в тялото, са около 550 mg за мъжете и 425 mg за жените.

Проучванията показват, че в случай на бременни и кърмещи жени те трябва да гарантират, че получават адекватни порции хълм в диетите им, тъй като това хранително вещество се счита за елементарно за правилното развитие на мозъка на плода.

В случай на следване на a веганска диетапо време на кърмене е необходимо да приемате добавки, за да компенсирате и поддържате добри нива на хълм.

относно, Bahee Van de Bor, говорител на Британската диетична асоциация, посочва, че е възможно да се следва a веганска диета или на растителна основа, стига да имате план за компенсиране на липсата на определени хранителни вещества като хълм.

В този смисъл е необходимо не само да се грижим за нивата на хълм, трябва също така да гарантираме, че консумираме необходимите количества желязо, цинк, калций и витамин В12.

Веган диетите могат да осигурят много предимства за лавини, но Британска фондация на Хранене посочва, че спазването на диета от този тип не трябва непременно да означава пълно изключване на животински продукти, особено след като тези храни осигуряват основни хранителни вещества за правилното функциониране на тялото.

В идеалния случай трябва да спазвате тези диети с помощта на експерт по хранене за да ви покажа как можете да получите хранителните вещества, които някои плодове и зеленчуци не съдържат.