Diesen Artikel.
Освен че е добър приятел на пчелите поради обилните си жълти цветя, които са идеални за опрашители, копърът има много приложения в и извън кухнята. Намира широко приложение и в областта на здравето поради високото съдържание на витамини А и С.
Основни свойства на копъра
- Витамини В2 и С
- Етерични масла
- Лимонен
- Флавоноиди
- Пинен
- Минерални соли
- Микроелементи (цинк, калий, калций, мед, манган)
- Каротин
Използвайте и споделете това прекрасно растение от копър, за да получите всички тези хранителни вещества, които са от полза за тялото ни.
Ползи за копъра за здравето
- Антихелминтно
- Диуретик
- Предястие и стомах
- Спазмолитично
- Намалете нивата на захар
- Понижава кръвното налягане
- Увеличете лактацията
- Антибактериално
- Борба с безсънието
Употреба на копър
Цветя вкус на копър по-силен от листата, но по-мек от семената.
В кухнята Това е традиционна ароматна билка, широко използвана за мариноване на риби, предимно сьомга и херинга. Може да бъде a консервант на някои зеленчуци и именно заради аромата му го използват във винегретите. Листата от копър можете да ги нарежете на ситно и да ги добавите към вашите ястия като картофени салати, крема сирена, супи, сьомга, яйца и месо. Продължете и използвайте креативността си с това растение в ястията си.
Забавни факти
Ако имате диета с ниско съдържание на натрий, можете да замените копър семена със сол в храната си, за да подправите ястията си.
Ликьорната индустрия използвайте неговото етерично масло, за да придадете аромат.
Във вътрешността на лекарство Той се използва широко поради своите антибактериални, спазмолитични, диуретични свойства, наред с други.
Копър чай
Копърният чай ни благоприятства в намаляване на производството на газ в храносмилателния тракт, тоест когато сме възпалени може да ни помогне да облекчим болките в стомаха от газове. Чаят от копър също стимулира производството на мляко по време на бременност.
Знаете ли, че супена лъжица копър вода за възрастен и чаена лъжичка копър за бебе е достатъчна за борба с лошо храносмилане, метеоризъм, безсъние и хълцане? Интересно.
- Варете 5 до 10 г от копърните ви семена в 1 литър вода за 30 минути
- Оставете го да се охлади
Пийте по 1 чаша чай всеки ден и се наслаждавайте.
След като прочетете за какво е копърът, не пропускайте това растение и го засадете у дома. Със собственото си растение ще се насладите на този вкусен чай, така че да нямате тези дискомфортни газове в стомаха си и освен това можете да го използвате в ястията си.