Оценете това съдържание!

Средно 5/5. Гласове: 1

вкусни

Сезонът на март и април е идеален, за да се възползвате от рибите, а много богатият начин за приготвянето им е подобен сашими. За да ви дадем идея и да се насърчим да й се насладите, споделяме 4 много богати рецепти.

Какво е сашими?

Името му идва от японски и се превежда като израз, който означава „да вкусиш дадена съставка от само себе си“. Въпреки че често се превежда и като „кръстосано тяло“.

Това е японско ястие, чиято основна съставка е сурова риба или морски дарове, които се нарязват на ситно и се сервират със соев сос или уасаби.

Традиционно сашими се сервират сурови, въпреки че има и такива, които предпочитат да го готвят малко.

Мнозина сравняват сашими със суши, макар и без да са придружени от ориз, в допълнение към факта, че последният има по-голямо разнообразие от съставки за приготвяне.

Япония е страна, която е заобиколена от морета, богата на различни видове риба. От древни времена японците са знаели как да се възползват максимално от този ресурс, създавайки ястия като сашими.

Характеристики

  • Сашимито може да бъде от различни видове риби, миди или дори има вегетариански версии на това ястие.
  • Жизненоважно е рибата да е прясна и сезонна, не само заради вкуса, но и от съображения за хигиена и безопасност, тъй като е обичайно да се яде сурова.
  • Най-популярните риби за приготвянето му са сафрид, риба тон, лаврак и сьомга.
  • В Япония приготвянето на сашими е изкуство и обикновено се приготвя от суши готвачи или сушиман.
  • И за да бъдете насърчени да го приготвяте, трябва да знаете, че той има голямо натоварване с протеини, така че е идеален за диетата.

Рецепти

Вижте рецепти:

Каним ви да приготвите тази салата сашими от риба тон, една от най-леките и здравословни рецепти за сезона.

От Далечния изток ви предлагаме тази подправена рецепта за риба сашими, за да се насладите на този сезон.

Нищо по-добро за започване на японско хранене от това сашими от риба тон. Научете как да го приготвите лесно с нашата рецепта.

Сьомгата е идеална за ядене в Великия пост, поради своята свежест, изискан вкус и тъй като е сурова, тя е много апетитна. Ще ви хареса това сашими от сьомга с дресинг ...