плитката

Рецепта за закуска от спелта - питателна и здравословна -

Не знаете ли какво е спелта? Тогава днес е вашият щастлив ден. Разказваме ви всичко за тази интересна и малко позната зърнена култура в Испания, а също така ви даваме няколко съвета за приготвяне на рецепти за закуска с лимец за тази Коледа на 2020 г.

Спелтата е зърнена култура, много подобна на пшеницата, но със значително по-добри хранителни стойности. Той има повече протеини, повече фибри и е много по-храносмилателен от пшеницата.

Спелтата съдържа глутен, но има различна молекулярна структура (чуплива и разтворима във вода), което прави това зърно по-толерирано от целиакиите.

Прочетете нашата рецепта за закуска с лимец и плодове, богати, вкусни, питателни и здравословни. Надяваме се да бъдете насърчени да го приготвите като закуска за тази Коледа 2020.

Ако искате да научите повече за спелтата, продължете да четете след рецептата, за да откриете тайните на тази храна, която е истинско хранително съкровище, много здравословна и идеална за закуска.

Какво се пише? Рецепта за закуска с SPELLET

Оборудване

Съставки

Съставки за приготвяне на закуска със спелта

  • 50 г спелта
  • 50 ml вода
  • 50 ml мляко (всякакъв тип) (краве, соя, кокос, бадем и др.)
  • 2 чаени лъжички стевия
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1 чаена лъжичка ванилия

Съставки за презентацията на закуската (украсете и сервирайте)

  • 50 г асорти плодове по ваш избор (банан, череши, ягоди, ябълки и др.)

Поетапна разработка

Инструкции стъпка по стъпка за готвене на спелта

Класове

Хранене

Хареса ли ви тази рецепта? Споделете тази рецепта с приятелите си във Facebook @Muerdeelplato

Ако искате да ни подкрепите и да ни благодарите за рецептата, можете да го направите, като споделите тази закуска с приятели, които може да се интересуват, така че тази общност, която всички ние формираме заедно, да продължи да расте и да променя сутрините на хората.

Какво се пише?

Спелтата е вид зърнени зърнени култури, подобни на пшеницата. Има вкус, който наподобява този на сушени плодове като орехи и се счита за пълнозърнест. Затова спелтата е идеалното зърно за вашата закуска. Можете да го разглеждате като заместител на мюсли или зърнени храни.

Предимства на спелтата и как да го приготвите

Зърното от спелта е много богато на минерали, фибри и витамини А, В, С и Е.

Той има значително повече протеини от пшеницата, около 13g на 100g и само 2g мазнини. Освен това има повече фибри от пшеницата и е много по-лесно смилаем.

Това е причината, поради която се препоръчва да готвите и ядете продукти с брашно от спелта, ако сте на диета с цел отслабване и отслабване. Това зърно е полезно за функционирането на храносмилателната ви система.

Как мога да готвя спелта

Особено известни са рецепти с брашно от спелта, като хляб, сладкиши, бисквитки, сладкиши и т.н.

Въпреки това може да се приготви и като зърнена закуска, както сме ви научили в нашата рецепта за закуска с лимец.

Приготвянето е подобно на това на киноа или ризото, като за готвене са необходими само 5 до 10 минути. Ето защо зърната от спелта са идеални за приготвяне на бърза и здравословна закуска.

Къде мога да купя спелта

Спелтата се предлага в аптеките, магазините за здравословни храни и супермаркетите с богат асортимент.

Истината е, че доскоро не беше лесно да се намери. Поради факта, че през последните години той става все по-популярен, възможно е да го намерите и купите в най-близкия супермаркет.

Спелта - добра закуска за вегани

Благодарение на добрите си свойства той е идеална храна, за да осигури на веганите протеини и минерали, необходими за правилното функциониране на нашето тяло.

Спелтата съдържа около 13 грама протеин на 100 грама. С това спелтата също е добър заместител на овеса. Всъщност има по-малко калории и по-малко мазнини.

Ако искате да приготвите веганска закуска, можете да използвате вместо мед и масло, кленов сироп, вода и соя, кокосово или бадемово мляко. Веган маргарин или кокосово масло също осигуряват много добър вкус.

Има ли спелта глутен?

Това е въпрос, който е тясно свързан с въпроса "какво се пише" и ако сте целиакия, със сигурност си задавате въпроса.

Отговорът е да. Спелтата съдържа глутен и за съжаление не е подходяща за консумация, ако сте целиакия. Трябва обаче да се спомене, че се понася много по-добре от пшеницата поради молекулярния си състав.

Поради тази причина, ако сте от тези, които страдат от симптоми на пшенична алергия, възможно е тялото ви да не реагира с алергии, ако ядете спелта.

Защо спелтата се усвоява по-добре от пшеницата?

Дължи се на молекулярната структура на спелтата, която прави тази зърнена култура по-крехка и разтворима във вода. По този начин, когато го консумирате, тялото ни е в състояние да го обработи без проблеми. Например, за сравнение, пшеничният глутен не може да се разгради във вода.

Освен това това, което спомага за лесното храносмилане, е и по-високото съдържание на фибри в спелта в сравнение с пшеницата.

Е, с всичко това се надяваме, че сме ви информирали добре какво е изписване.

Също така се надяваме да опитате нашата рецепта тази Коледа и да ви хареса. Кажете ни какво мислите на нашата страница или в нашите социални мрежи.

Пожелаваме ви щастлива закуска и страхотен ден!

СЪМНЕНИЯ ИЛИ ВЪПРОСИ?

Ако имате въпроси по време на четенето или по време на готвенето на спелтата, не се колебайте да ни пишете в коментарите по-долу.

Ще се радваме да ви помогнем да подготвите вашата рецепта за закуска от спелта.

Вие четете: Какво се пише? - Рецепта за закуска с лимец, която да опитате по Коледа 2020