Източник на изображението, Thinkstock
Продуктите с ниско съдържание на мазнини, намерени в супермаркета, имат и недостатък.
Когато се разхождате по пътеките на супермаркета, отделяте ли време, за да изберете продукта на марката, който е с по-ниско съдържание на мазнини?
И по-късно, вкъщи, когато отворите хладилника - пускач или хладилник - и извадите дресинга за салатата, нямате никаква съвест, като я разнесете щедро, точно защото е с ниско съдържание на мазнини, така че няма проблем.
Но сигурен ли си, че е така?
Експерти по хранене от Харвардския университет по обществено здраве, Кулинарния институт на Америка и медицинското списание WebMD изясни някои аспекти, които не винаги се вземат предвид по отношение на този вид храна.
Източник на изображението, Thinkstock
Продуктите с ниско съдържание на мазнини са склонни да съдържат големи количества захар и сол.
Храната, която се продава с ниско съдържание на мазнини или без това вещество, обикновено има в състава си увеличени количества сол, захар и нишесте отколкото същите продукти, които имат редовните компоненти.
Край на Може би и вие се интересувате
Това се случва, защото, когато мазнините в продукта намаляват, то също част от вкуса се губи. По тази причина и за компенсиране се добавят други вещества като сол и захар.
Ето защо по-малкото количество мазнини не означава, че продуктът е по-здравословен.
- Диетата с храни с ниско съдържание на мазнини не е по-ефективна
Клиничните проучвания показват, че спазването на диета с тези характеристики не улеснява премахването на тези килограми допълнителни, които ни измъчват или поддържат, след като сме ги загубили.
Всъщност някои от тези изследвания разкриват, че тези, които се хранят с диета, която включва умерено или дори голямо количество мазнини, губят толкова много тегло - или понякога повече - от тези, които използват диети с ниско съдържание на мазнини.
Също така си струва да се има предвид, че всъщност този тип режим, може да увеличи триглицеридитеи понижават добрия холестерол.
- Консумирането на продукти с ниско съдържание на мазнини няма да ви остави излишни килограми
Това, което се брои за увеличаване на теглото, е калории, не групата, към която принадлежи храната.
Източник на изображението, Thinkstock
Диетите, които включват нисък прием на мазнини, не са по-ефективни от тези, които включват по-голямо количество от това вещество.
Така че няма значение дали ядете или приемате продукти с ниско съдържание на мазнини, те могат да увеличат теглото ви колкото въглехидратите или протеините, ако препоръчителният брой калории е надвишен.
Например сладките напитки - като лимонади, газирани напитки или нещо друго с подсладител - изобщо нямат мазнини и въпреки това допринасят значително за наднорменото тегло.
- Тъй като е с ниско съдържание на мазнини, мога да ям колкото искам!
Не. порции -и броят пъти, които повтаряте - може да направи голяма разлика.
И ако не сте убедени, вземете това предвид: този вкусен сладолед с ниско съдържание на мазнини, който ви очаква у дома и за който сте мислили през целия ден, има 3 грама мазнини, които съдържат 250 калории на порция.
Ако се обслужвате три пъти, колко в крайна сметка консумирате? 9 грама и 750 калории.
- Това, което не знаете за леките или нискомаслени продукти - Hogarmania
- Защо е по-добре да имате мазнини в краката си, отколкото в корема си - BBC News World
- Удивителните животни, които могат да живеят без вода в продължение на години - BBC News World
- Защо съветите за това какво да се яде и какво не трябва да се променят толкова много BBC News Mundo
- Защо е толкова трудно да се постигне перфектният корем BBC News World