17 септември 2018 г.

представлява

Понеделник сутрин: вземате от хладилника храната, която сте приготвили предната вечер и това ще бъде вашият обяд. Той е в пластмасов контейнер, този, който сте използвали през целия си живот, и изглежда безобидно. Но се оказва, че това не е така. Може да съдържа BPA.

Бисфенол А или BPA е химично съединение, което е вредно за човешкото здраве и благоприятства натрупването на мазнини, които е трудно да се елиминират. Отделя се с топлина или киселинност.

Бисфенолът е органично химично съединение, използвано в производството на твърди пластмаси като PVC и поликарбонат; е това, което помага на пластмасите да имат твърдост.

Ефекти върху здравето

Установено е, че мъжките имат по-голяма склонност към натрупване и че мазнините са най-трудният вид за елиминиране, което го прави спусък за затлъстяване; не е изключително за жени.

Как се прехвърля върху храната?

Като основно съединение за производството на твърди пластмаси, BPA се намира в много от последните, които използваме за съхранение и затопляне на храна, особено в микровълнови фурни.

Как да избегнем консумацията на BPA?

Печати, използвани за означаване, че пластмасата не съдържа BPA/Изображение: youtube.com

Най-често срещаните идентификатори за безопасна употреба в микровълнова фурна/Изображение thisisplastics.com

В червено, пластмаса, която да се избягва. В зелено, тези, подходящи за излагане на топлина/Изображение: hawamist.com

-Ако ще използвате пластмаса за нагряване на храна, по-добре е да се уверите, че скорошната изрично казва, че тя е предназначена за това.

-Можете да затопляте храната в керамика, стъкло или картон.

-Избягвайте да загрявате храна, която съдържа много мазнини, тъй като благоприятства миграцията на BPA.

Не забравяйте, че почти всичко, което имаме около нас, съдържа някакъв вид съединения, които биха могли да навредят на вашето здраве, затова е препоръчително да попитате за използваните продукти.

Още от Колективната култура: