След години експерименти с храната си, научих за растителната диета чрез „Fork over Knives“, документален филм за растителната диета.

растителната

Растителната диета се фокусира върху цели, нерафинирани или минимално рафинирани растения. Това не означава салата за цял живот, а ядене на „цели“ и минимално обработени версии на растенията.

Растителната диета всъщност се нарича и сърдечна здравословна диета. Документалният филм "Вилица над ножовете" се фокусира върху това как тази диета може да обърне сърдечно-съдовите заболявания и как намалява лошия холестерол, нивата на кръвната захар и т.н.

Ето нещата, които бихте яли на растителна диета:

През последните години хората често ме питат, значи сте веган ? Ами не наистина, тъй като растителната диета също избягва преработени храни, като брашно и рафинирана захар. Така че има повече разлики, отколкото хората очакват.

Цели храни, които идват от земята. Плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки, семена.

Гледайте „Вилици над ножове“ на Netflix

Това означава, че ако има лице или майка, то не го яде. Без месо, млечни продукти, птици, риба, яйца.

Има хиляди вкусни рецепти както онлайн, така и в книги, в които се използват пълноценни храни.

Терминът "на растителна основа" обикновено предполага, че диетата се използва по здравословни причини, а не по етични причини.

Самият аз спрях всички животински продукти преди повече от две години и това беше най-доброто нещо, което някога съм правил за себе си. Никакво ограничаване на калориите и упражненията не могат да направят това, което може да направи цяла храна на растителна основа.

Няма официална дефиниция на растителна диета . Така че има няколко начина да го разгледаме:

  1. Яжте всичко в умерени количества със 70-80% храни на растителна основа (сурови и варени плодове и зеленчуци)
  2. Диета вегетариански с

80% цели храни на растителна основа Диета веган

80-90% цели храни на растителна основа

  • Диета 100%билкови: няма преработени/пакетирани храни
  • Диета суров веган на растителна основа: само сурови плодове и зеленчуци
  • Диета фруктикултурен - само плодова диета

    • Това са основните видове привърженици на растителната диета. Както можете да видите, е трудно да се идентифицира „правилният“ начин на живот, основан на растенията. Включването на повече храни/ястия на растителна основа във вашата диета няма да навреди на никого. Опитът да обозначите каквото и да било няма да направи по-просто ...

    Е базирана диета в плодове, зеленчуци, грудки, пълнозърнести храни и бобови растения; и изключете или сведете до минимум месото (включително пилешко и риба), млечни продукти и яйца, както и високо рафинирани храни като избелено брашно, рафинирана захар и масло.

    Растителна диета

    Много: зеленчуци, плодове, ядки и семена. Някои пълнозърнести храни и добри масла

    Ако изберете „веганската диета“ или диетата на Google със сурови храни, ще получите много страхотни рецепти. Някои отнемат много време, а други са лесни. Само не забравяйте, можете да го опростите, като дъвчете карфиол или ябълка. Не винаги трябва да е стилно.

    Мисля, че ако се съсредоточите върху здравословните храни, които ядете, автоматично ще бъде по-лесно да забравите за преработените храни, сладките и т.н.

    Това е термин за диета, която се състои главно от растителни храни. Но имайте предвид, че яденето на палачинки (брашното идва от растение) и масло (също от растения) не се квалифицират като здравословно хранене. Обикновено това е термин, който е насочен към повечето храни като салати, супи и яхнии с много зеленчуци, но винаги добавя малко животинско месо (което е много необходимо)

    Това е много различно от веганската диета

    Това е един вид неясен термин, който може да означава, че основният фокус на това, което консумирате, ще бъде зеленчуци, плодове, ядки, зърнени храни и семена.

    По същото време, НЕ означава автоматично накарайте човека напълно да избягва мъртвите животни. Можех да ям малко пилешко или говеждо месо веднъж или два пъти седмично и пак да казвам, че бях основно на „растителна диета“.

    Посетете този YouTube канал за зеленчукови/зеленчукови рецепти:

    Цялостната растителна диета НЕ Е веганска диета. Повечето понички и пържени картофи са веган. Не бих ги изял за здравето си.

    Веганството срещу пълноценна растителна диета: Каква е разликата?

    Ето най-лесният начин да запомните разграничението между веганската диета и растителната диета: хората, които са вегани, могат да ядат Oreos (да, по някаква странна грешка, Oreos не се правят с животински съставки), и хората от цяла храна на растителна основа не мога да ям Oreos (добре, може, те просто избират да не го правят).